МЕТОДИ КОНТРОЛЮ ЯКОСТІ ТЕХНОЛОГІЧНИХ ОПЕРАЦІЙ ВИГОТОВЛЕННЯ КУЛІНАРНОЇ ПРОДУКЦІЇ
Journal Title: Вимірювальна техніка та метрологія - Year 2012, Vol 1, Issue 73
Abstract
Methods and means of monitoring the technological processes and operations in order to provide the quality of culinary products and dishes are under consideration.
Authors and Affiliations
Наталія Сусол, Віктор Куць
Keywords
Related Articles
- EP ID EP197660
- DOI -
- Views 57
- Downloads 0
Шляхи автоматизації робочих місць з випробувань теплообчислювачів загально будинкових теплолічильників
The automatization properties of working place for thermal calculators testing of collective thermal counters are analyzed in this paper. The four terminal electric resistance imitators with a potential and current conne...
МЕТОД ВИМІРЮВАННЯ ТЕПЛОПРОВІДНОСТІ РІДКИХ ТА ПАСТОПОДІБНИХ МАТЕРІАЛІВ
In article is examined the new method of measurement of heat conductivity of liquid and paste-like materials on the basis of the new bridge thermal measuring scheme. The description of the basic scheme of the developed d...
РЕЗУЛЬТАТИ ДОСЛІДЖЕННЯ ШВИДКОСТІ РЕАКЦІЇ ВОДІЯ ЯК ЕЛЕМЕНТУ УНИКНЕННЯ АВАРІЙ НА ДОРОГАХ
The article is devoted the study of indexes outages and difficult motive reaction on the mobile object of drivers motor-car and to electrotransport in different time of working day, their value for safety of travelling m...
ВПЛИВ СТАНУ ДОСЛІДЖУВАНОЇ СИСТЕМИ НА ДИСПЕРСІЮ РІВНОТОЧНИХ ВИМІРЮВАНЬ
This paper presents the results of equivalent measurements of electrical resistance of two identical resistive coils. It is suggested that the difference between the RMS of investigated coils is formed as result of their...
АНАЛІЗ ПОХИБКИ ВИМІРЮВАННЯ КУТА НАПРЯМУ НА ЦІЛЬ РОЗПОДІЛЕНОЮ СИСТЕМОЮ ЗВУКОВОЇ АРТИЛЕРІЙСЬКОЇ РОЗВІДКИ
The analysis determining the angle error on the target system artillery sound intelligence. Studied computational complexity of the formula for determining the distance between the sound receivers. The basic source of er...