МІКРОМІЦЕТИ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ В УКРАЇНІ
Journal Title: Науковий вісник ветеринарної медицини - Year 2018, Vol 1, Issue 140
Abstract
Пшениця (Triticum aestivum L.) – одна з найважливіших серед сільськогосподарських харчових і кормових культур з моменту її створення, основа для харчування людини і має величезне економічне значення в усьому світі. Нині відомо більше 300 видів грибів-продуцентів мікотоксинів. Особливо небезпечними серед них вважають гриби родів Aspergillus, Fusarium та Penicillium. Досліджено кількісний і якісний склад грибів зерна пшениці. встановлено, що в 1 г зерна пшениці виявлено від 1,12·103 до 6,5·104 КУО, що в середньому складало 3,3·104±3,2·104. При цьому у 2016 р. найбільше грибів було в зерні пшениці з Полісся, а найменше – у зоні Степу. У 2017 р., навпаки, більше КУО виявляли в зерні зони Степу, а найменше – в зоні Полісся. За 2 роки в середньому на Поліссі КУО становило 3,3·104 ± 4,49·104, у Лісостепу 2,4·104 ± 3,24·104 та Степу 3,3·104 ± 3,2·104. Якісний склад епіфітної мікобіоти зерна пшениці складав: Aspergillus spp. 80 % зразків, Alternaria alternata 79 %, Mucor spp. 74 %, Penicillium spp. 59 %, Fusarium spp. 36 %, Phoma exiqua 17 %, Mycelia sterilia 10 %. Ендофітну мікобіоту представляли гриби родів Alternaria 67 % зразків, Aspergillus spp. 37 %, Phoma exiqua 30 %, рідше роди Fusarium spp. та Mucor spp. у 19 % проб. Таким чином результати отримані нами відповідають поширенню мікроскопічних грибів на зерні пшениці для Української природно-кліматичної зони і з не значним відхиленням відповідають дослідженням проведеним у 2006-2007 роках.
Authors and Affiliations
Д. М. ОСТРОВСЬКИЙ, Л. Є. КОРНІЄНКО, А. В. АНДРІЙЧУК, В. М. ЗОЦЕНКО
Keywords
Related Articles
- EP ID EP615499
- DOI -
- Views 61
- Downloads 0
А-, Е-ВІТАМІННИЙ ТА КАЛЬЦІЄ-ФОСФОРНИЙ ОБМІН У КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ ЗА ВИКОРИСТАННЯ ПРЕПАРАТУ АБЕТКА ДЛЯ ТВАРИН
У статті наведені результати клініко-біохімічних досліджень з науково-виробничої апробації вітамінно-амінокислотного комплексу «Абетка для тварин». За клінічного дослідження птиці встановлено, що у курчат-бройлерів дослі...
СТАНДАРТИЗАЦІЯ ТЕСТУ ЗАРАЖЕННЯ СВИНЕЙ ШТАМАМИ ERYSIPELOTHRIX RHUSIOPATHIAE
Висвітлено переваги і недоліки різних методів зараження свиней збудником Er. rhusiopathiae та проведено дослідження із встановлення еталонного методу для тесту зараження свиней за контролювання якості вакцин живих та іна...
СТРЕПТОКОКОВА ІНФЕКЦІЯ СВИНЕЙ, АКТУАЛЬНІ ПРОБЛЕМИ УТВОРЕННЯ АНТИБІОТИКОРЕЗИСТЕНТНОСТІ
На стрептококову інфекцію хворіє значна кількість свиней майже на всіх свинофермах не лише України, а й всього світу, завдаючи тваринникам великих економічних збитків. Тривалий час фахівцям вдавалося контролювати цю інфе...
ПОКАЗНИКИ МІНЕРАЛЬНОГО ОБМІНУ В КУРОК-НЕСУЧОК ЗА ВПЛИВУ НАНОХЕЛАТІВ СЕЛЕНУ І ЦИНКУ ТА ВІТАМІНУ Е
Наведені результати дослідження впливу наноаквахелатів металів селену і цинку разом з вітаміном Е на показники мінерального обміну в курей-несучок породи Ломан Браун. Відомо, що надходження в організм несучок мінеральних...
ПОРІВНЯЛЬНА ЕФЕКТИВНІСТЬ КОМПЛЕКСНИХ СХЕМ ЛІКУВАННЯ КРОЛІВ ЗА ПАСАЛУРОЗУ ТА ПСОРОПТОЗУ
Псороптоз і пасалуроз у кролів за утримання їх у антисанітарних умовах часто набуває масового прояву. Для підвищення ефективності лікування кролів доцільно застосовувати комбіновані препарати на основі діючих речовин з р...