مقایسه دیدگاه افراد خبره و مصرف کنندگان در مورد موانع توسعه محصولات دامی ارگانیک (مطالعه موردی: استان سیستان و بلوچستان)
Journal Title: Journal of Health Research in Community - Year 2019, Vol 4, Issue 4
Abstract
مقدمه و هدف: در سال های اخیر توجه عمومی به محصولات غذایی سالم افزایش یافته است. برای توسعه کشاورزی ارگانیک و ترویج استفاده از این محصولات در جامعه، ضرورت توجه به گرایش و تمایل مصرف کنندگان انکارناپذیر می باشد. در این راستا، مطالعه حاضر با هدف بررسی دیدگاه افراد خبره و مردم استان سیستان و بلوچستان در مورد موانع توسعه مصرف محصولات دامی ارگانیک انجام شد. روش کار: ابتدا یک پرسش باز در مورد موانع توسعه مصرف محصولات دامی ارگانیک در قالب روش دلفی برای افراد خبره( 33 نفر) ارسال گردید. سپس از بین پاسخ ها، شاخص های اصلی تعیین شدند و با طراحی پرسشنامه ای متشکل از 13 سوأل، نظرات مصرف کنندگان محصولات دامی ( 516 نفر)در مورد موانع مصرف محصولات دامی ارگانیک در استان سیستان و بلوچستان مورد ارزیابی قرار گرفت. یافته ها: نتایج نشان دادند که از بین تمامی مواردی که از دیدگاه افراد خبره مانع ترویج، توسعه و مصرف محصولات دامی ارگانیک می باشند، سه مانع عدم اعتماد مردم به ارگانیک بودن محصولات عرضه شده تحت عنوان محصول دامی ارگانیک، عدم آگاهی مردم از مزایای مصرف محصولات دامی ارگانیک و عدم توانایی خرید محصولات دامی ارگانیک به دلیل ضعف اقتصادی مردم هستند. علاوه براین، نتایج گویای آن بودند که ضعف تکنولوژی تولید محصولات دامی ارگانیک، نبود شرایط مناسب برای تولید محصول دامی ارگانیک و کمبود و محدودیت عرضه محصولات دامی ارگانیک در بازار به عنوان مهم ترین موانع از دیدگاه مصرف کنندگان می باشند. نتیجه گیری: فرهنگ سازی به منظور پذیرش محصولات جدید و کاهش فاصله دیدگاههای بین افراد متخصص و مصرف کنندگان می تواند نقش قابل توجهی در توسعه مصرف محصولات دامی ارگانیک در استان سیستان و بلوچستان داشته باشد.
Authors and Affiliations
Ali Maghsoudi, Majid Shahriari, Jaber Pariab
Keywords
Related Articles
- EP ID EP656050
- DOI -
- Views 176
- Downloads 0
Structural Equation Modeling of Adherence to Treatment Based on Personality Traits Mediated by Locus of Control in Hemodialysis Patients
Introduction and purpose: Hemodialysis, as the most common renal replacement therapy in renal patients, leads to a variety of physical and psychological problems. Therefore, the aim of this study was to determine structu...
بررسی اپیدمولوژیک حوادث ترافیکی در شهرستان بهبهان طی سال های 1385-1393
مقدمه و هدف: تکنولوژی و پیشرفت از یک سو موجب کنترل بیمار یهای واگیر و بالارفتن امید به زندگی گردیده و از سوی دیگر منجر به افزایش بیمار یهای غیرواگیر شده است. امروزه یکی از معضلات گریبان گیر بشر حوادث و مسمومیت ها و به وی...
Investigating the Knowledge, Attitude, and Educational Needs of Health Workers in the Field of Food Health, in the Villages of Sirjan, Iran, in 2020
Introduction and purpose: The health of food products is one of the indicators of community health, and health workers provide numerous services in this regard. Therefore, it seems necessary to provide education based on...
Evaluation of Thermal Stress Indices among Employees of Bojnord Cement Factory, in 2019
Introduction and purpose: Exposure to high temperatures which is common among workers in hot environments can cause numerous adverse physiological effects. The present study aimed to determine thermal stress indices amon...
Efficacy of Sulfate-based Advanced Oxidation Process (Microwave/Na2S2O8/Fe2+) for 4-Chlorophenol Removal from Aqueous Solutions
Introduction and purpose: Chlorophenol is one of the most dangerous and toxic pollutants in industrial effluents and wastewater. The removal of this material from groundwater and surface water is considered a serious pr...