Abstract

Wstęp: Częstość występowania nadwrażliwości na pokarmy u dzieci jest wysoka i wzrasta szczególnie w środowisku miejskim. Celem pracy była ocena częstości występowania objawów nadwrażliwości na pokarmy w populacji dzieci szkolnych w Opolu. Materiał i metody: Wyłoniono grupę 450 dzieci, z czego badaniami objęto 440 w wieku 7–10 lat z opolskich szkół, w tym 224 dziewcząt i 216 chłopców. Badanie ankietowe przeprowadzono w oparciu o kwestionariusz międzynarodowego programu Euro-Prevall i autorską ankietę służącą do zebrania informacji. Uzyskane dane poddano analizie statystycznej za pomocą pakietu Statistica 8. Za poziom istotności statystycznej dla wszystkich analiz przyjęto wartość p < 0,05. Wyniki: Ankietę wypełniło 440 (97,7%) rodziców; 89% (n = 392) rodziców wyraziło zgodę na ponowny kontakt. Dolegliwości po spożyciu pokarmów zgłoszono u 205 dzieci (46,5%), z czego u 93 (45,36%) wystąpiły 2–4 razy w miesiącu. Najczęściej występującymi objawami były: wysypka skórna (28,29%) i biegunka (26,34%), które głównie występowały po spożyciu mleka krowiego (35,12%), jaj kurzych (12,19%), truskawek (8,78%), nabiału (5,36%), orzechów (5,36%), czekolady (4,87%) i kakao (4,87%). Wniosek: Według badań własnych wykazano wysoką częstość zgłaszania nadwrażliwości na pokarmy u dzieci z Opola.

Authors and Affiliations