Nanocząstki złota jako detektory pestycydów w żywności i wodzie pitnej

Journal Title: Medycyna Środowiskowa - Environmental Medicine - Year 2016, Vol 19, Issue 2

Abstract

Ze względu na wysoką toksyczność i szkodliwe działanie pestycydów na zdrowie człowieka, konieczny jest stały monitoring obecności ich pozostałości w żywności i wodzie pitnej. Obecnie standardem w oznaczaniu pestycydów jest analiza instrumentalna, a przede wszystkim techniki takie jak chromatografia i spektrometria mas. Są to jednak metody drogie, wymagające użycia specjalistycznego sprzętu laboratoryjnego i przeszkolonego personelu. Ponadto niezbędne jest odpowiednie przygotowanie próbki, co znacząco wydłuża czas pomiarów. Od kilku lat na popularności zyskują detektory oparte na nanocząstkach złota metalicznego (AuNPs), które umożliwiają znacznie szybsze i mniej kosztowne oznaczenia. W pracy przedstawiono możliwości wykorzystania AuNPs w detekcji pestycydów. Opisano także metody oznaczania odpowiedzi w detektorach AuNPs, poczynając od bezpośredniej detekcji kolorymetrycznej i fluorescencyjnej, przez metody enzymatyczne i immunologiczne, kończąc na spektroskopii ramanowskiej i technikach elektrochemicznych.

Authors and Affiliations

Magdalena Matysiak, Marcin Kruszewski, Lucyna Kapka-Skrzypczak

Keywords

Related Articles

Zagrożenia mikrobiologiczne w środowisku pomieszczeń

W przedstawionej pracy przedstawiono zagrożenia związane z występowaniem szkodliwych czynników biologicznych w budynkach mieszkalnych ze szczególnym uwzględnieniem syndromu chorego budynku (SBS) oraz zespołu chorób związ...

Autism Spectrum Diseases: Genetics or Environment? Facts and Legends. Short look at the problem

Measles-mumps vaccinations might be responsible for the development of autism spectrum diseases (ASD), including high functioning autism, such as Asperger’s syndrome; that is what Wakefield et al. suggested in a paper in...

Tlenek węgla – trucizna czy potencjalny terapeutyk?

Tlenek węgla (CO), niskocząsteczkowy, gazowy mediator o wielokierunkowej aktywności, powstaje w komórce w reakcji rozpadu cząsteczki hemu na skutek aktywności oksygenazy hemowej. Istnieje wiele doniesień naukowych potwie...

An attempt to assess the accepted model of family in a group of Polish women

Introduction. The authors in their subsequent study on the causes of the fall in the birth rate, based on data obtained by means of questionnaires attempt to verify their next hypotheses, concerning low fertility, observ...

The assessment of neonates’ exposure to traumatic factors in the cardiac ward within the first 24 hours of hospitalization

Introduction: During the first 24 hours of hospitalization, neonates with ductus-dependent CHD are exposed to a number of traumatic impulses arising from the need for necessary care and therapeutic procedures. Material a...

Download PDF file
  • EP ID EP206663
  • DOI -
  • Views 92
  • Downloads 0

How To Cite

Magdalena Matysiak, Marcin Kruszewski, Lucyna Kapka-Skrzypczak (2016). Nanocząstki złota jako detektory pestycydów w żywności i wodzie pitnej. Medycyna Środowiskowa - Environmental Medicine, 19(2), 41-47. https://europub.co.uk/articles/-A-206663