НАУКОВИЙ ПІДХІД ДО ВИБОРУ І РОЗРАХУНКУ ПОСАДОК У МАШИНОБУДУВАННІ
Journal Title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі - Year 2017, Vol 1, Issue
Abstract
Проведені експериментальні та наукові дослідження з розрахунку та впровадження різноманітних посадок у гладких з’єднаннях у навчальний процес та виробництво. Математично обґрунтовано необхідність застосування посадок із зазором, перехідних та з натягом у кожному окремому випадку. Проведено та розроблено рекомендації з вибору квалітетів точності на час інженерних розрахунків у машинобудуванні.
Authors and Affiliations
Віктор Куценко
ДОСЛІДЖЕННЯ ВПЛИВУ БІОЛОГІЧНО АКТИВНОЇ ДОБАВКИ НА ПРОЦЕСИ ОКИСНЕННЯ ЛІПІДІВ
Методом конденсації синтезовано дрібнодисперсний магнетит, який був використаний як біологічно активна добавка, що виявляє антиоксидантну дію відносно ліпідів. Досліджено вплив добавки магнетиту на проце...
QUALITY AND CRYORESISTANCE OF FROZEN STRAWBERRIES PRETREATED IN THE SOLUTIONS WITH STRUCTURE-MAINTAINING PROPERTIES
The quality of frozen Dukat strawberries pretreated in the solutions with structure-retentive properties was studied: 1,2 and 3% solution of potato starch and 1 and 2% sugar-pectin solutions. The quality was estimated by...
DETERMINATION OF THE BALANCE OF AMINO ACID STRUCTURE OF COLLAGENIC PREPARATION
The aim of the paper is to develop comparative characteristics of amino acid composition of hydrolysates produced from secondary fish raw materials. To receive comparative characteristics of the amino acid composition of...
USE OF MILK WHEY FOR OBTAINING EXTRACTS BASED ON STEVIA LEAVES
According to the analysis of literary sources it was suggested the use the herb of Stevia rebaudiana Bertoni to replace sugar in the composition of dairy products. It is proposed to use of distilled water and fresh milk...
WATER ABSORPTION OF INTESTINAL MEMBRANES TREATED BY VEGETABLE TANNING AGENTS
The technology of intestinal manufactured goods is a complicated and labor-consuming process, accompanied by the formation of a significant amount of shortage and waste. The production of intestinal glued membranes takes...