NAXÇIVANDA ƏNƏNƏVİ YEMƏKLƏR: MƏTBƏX MƏDƏNİYYƏTİ VƏ XALQ YEMƏKLƏRİ
Journal Title: Ancient Land - Year 2024, Vol 6, Issue 5
Abstract
Xülasə “Naxçıvanda ənənəvi yeməklər: mətbəx mədəniyyəti və xalq yeməkləri” məqaləsi Naxçıvanın zəngin və müxtəlif mətbəx mədəniyyətini araşdırır. Məqalədə Naxçıvan mətbəxinin tarixi, əsas yeməkləri, xüsusi yeməkləri və bayram yeməkləri barədə məlumat verilir. Bu mətbəxin tarixi, coğrafi mövqeyi yerli məhsulların istifadəsi ilə zənginləşmişdir. Plovlar, şorbalar və ət yeməkləri mətbəxin əsasını təşkil edir. Naxçıvan kababı, düşbərə və Ordubad pitisi kimi xüsusi yeməklər də bura daxildir. Bayram günlərində hazırlanan yeməklər və adət-ənənələr Naxçıvan mətbəxinin sosial və mədəni əhəmiyyətini vurğulayır. Müasir dövrdə də ənənəvi mətbəx qorunur və restoranlar vasitəsilə tanıdılır. Məqalə, Naxçıvan mətbəxinin gələcək nəsillərə ötürülməsinin vacibliyini vurğulayır.
Authors and Affiliations
İlahə Əşrəfova
Keywords
Related Articles
- EP ID EP748423
- DOI 10.36719/2706-6185/35/228-231
- Views 23
- Downloads 0
METHODS OF COST CALCULATION AND PRODUCT COSTING IN THE FIELD OF INFORMATION AND INTERNET TECHNOLOGIES
Abstract In the realm of information and Internet technologies (IT), the computation of costs and the determination of product costs are fundamental components of financial management. Diverse techniques are used to p...
DETERMINING THE EFFECT OF SOCIAL AND PSYCHOLOGICAL FACTORS ON WORKS OF ART: DEFINING THEM THROUGH SPECIFIC EXAMPLES
Abstract Artificial intelligence is rapidly reshaping daily life, ushering in permanent changes across all aspects of human existence. In response, artists are challenged to craft their works with a fresh language of...
PEER BULLYING AMONG SYRIAN CHILDREN UNDER TEMPORARY PROTECTION: THE LANGUAGE ELEMENT
Abstract Migration has existed since ancient times and continues to this day. Since Turkey is a strategic and border country, it serves as a bridge to our country and other countries. Approximately more than one milli...
ASSESSMENT OF SYSTEMIC RISKS IN THE FINANCIAL SYSTEM OF AZERBAIJAN
Abstract This article undertakes an in-depth examination of systemic risks pervasive within the financial system, employing a multidimensional approach to assess and mitigate potential vulnerabilities. Systemic risk,...
Naxçıvan Muxtar Respublikasının orta məktəblərində müəllim-şagird münasibətləri
Xülasə Məqalədə Naxçıvan Muxtar Respublikasında yerləşən orta məktəblərdə müəllim-şagird münasibətlərindən danışılmış, onların birgə əlaqələrindən, yaradıcı müəllimlərin dövlət standartlarına əməl etməsindən, şəxsi t...