NAXÇIVANDA ƏNƏNƏVİ YEMƏKLƏR: MƏTBƏX MƏDƏNİYYƏTİ VƏ XALQ YEMƏKLƏRİ
Journal Title: Ancient Land - Year 2024, Vol 6, Issue 5
Abstract
Xülasə “Naxçıvanda ənənəvi yeməklər: mətbəx mədəniyyəti və xalq yeməkləri” məqaləsi Naxçıvanın zəngin və müxtəlif mətbəx mədəniyyətini araşdırır. Məqalədə Naxçıvan mətbəxinin tarixi, əsas yeməkləri, xüsusi yeməkləri və bayram yeməkləri barədə məlumat verilir. Bu mətbəxin tarixi, coğrafi mövqeyi yerli məhsulların istifadəsi ilə zənginləşmişdir. Plovlar, şorbalar və ət yeməkləri mətbəxin əsasını təşkil edir. Naxçıvan kababı, düşbərə və Ordubad pitisi kimi xüsusi yeməklər də bura daxildir. Bayram günlərində hazırlanan yeməklər və adət-ənənələr Naxçıvan mətbəxinin sosial və mədəni əhəmiyyətini vurğulayır. Müasir dövrdə də ənənəvi mətbəx qorunur və restoranlar vasitəsilə tanıdılır. Məqalə, Naxçıvan mətbəxinin gələcək nəsillərə ötürülməsinin vacibliyini vurğulayır.
Authors and Affiliations
İlahə Əşrəfova
Keywords
Related Articles
- EP ID EP748423
- DOI 10.36719/2706-6185/35/228-231
- Views 51
- Downloads 0
TİKİNTİ TƏŞKİLATINA İNVESTİSİYA QOYULUŞUNUN TƏHLİLİ
Xülasə Məqalədə tikinti sənayesinə sərmayə qoyuluşu üçün inkişaf edən imkanlardan bəhs edilir, böyüməyə təkan verən və investorları cəlb edən əsas amillər vurğulanır. Qlobal tikinti bazarının əhəmiyyətli genişlənməsin...
Electronic Management and Its Impacts on Achieving Organizational Justice. An Applied Approach in The El-Maa Labiod Cement Factory. Tebessa Province (Algeria)
The current study, titled above, seeks to determine the impact of electronic management on achieving organizational justice within the factory, the field of study. To this end, three research frameworks were adopted, sta...
MARKET RISK MANAGEMENT IN BANKING SECTOR
Abstract Market Risk Management is a critical aspect of banking operations, particularly in the context of volatile financial environments. This article explores various strategies and approaches utilized by banks to...
“BREND İMİCİ VƏ QAVRANAN KEYFİYYƏTİN MODERATOR ROLU”
Xülasə Müəssisələr uzunmüddətli və sağlam strukturda fəaliyyətlərini təşkil etmək üçün rəqabətə davamlı yanaşmalara ehtiyac duyurlar. Qeyri-maddi aktivlər arasında brend əsaslı yanaşmalar, müəssisələri rəqiblərindən f...
THE IMPACT OF ENGLISH ON THE DEVELOPING OF COUNTRIES
Abstract English is the foremost language of global communication, trade, diplomacy, and technology, playing a pivotal role in shaping international relations and economic development. This paper examines the multifac...