DZIAŁANIA GRUP PRODUCENTÓW OWOCÓW I WARZYW POPRAWIAJĄCE KONKURENCYJNOŚĆ W ŁAŃCUCHU DOSTAW ŻYWNOŚCI
Journal Title: Journal of Agribusiness and Rural Development - Year 2015, Vol 2, Issue 36
Abstract
Jednym z ważniejszych problemów polskiego rolnictwa jest niewystarczający stan integracji poziomej producentów rolnych. Rozpoznanie czynników wpływających na poprawę konkurencyjności grup producentów w łańcuchu dostaw żywności może pomóc w rozwoju tego typu podmiotów. Celem publikacji jest przedstawienie działań poprawiających konkurencyjność w łańcuchu dostaw żywności, które są podejmowane przez grupy producentów surowców żywnościowych na przykładzie grup producentów owoców i warzyw w województwie kujawsko-pomorskim. W badaniach zastosowano metodę wywiadu z obserwacją uczestniczącą. Pomiar przeprowadzono na przełomie kwietnia i maja 2013 roku i objęto nim 19 liderów grup producenckich. Według nich najważniejszym czynnikiem wpływającym na pozycję rynkową grup była wysoka jakość produkowanych surowców w gospodarstwach zrzeszonych rolników. Niewielu respondentów wskazało na działania marketingowe jako możliwość wzmocnienia przewagi konkurencyjnej grup producenckich w łańcuchu dostaw żywności. Wynika to z faktu, że rolnicy są oddaleni w łańcuchu dostaw od konsumentów, z którymi kontakt rynkowy mają tylko w formie przypadkowej sprzedaży detalicznej.
Authors and Affiliations
Adam Pawlewicz, Piotr Szamrowski
Keywords
Related Articles
- EP ID EP128112
- DOI 10.17306/JARD.2015.28
- Views 68
- Downloads 0
ECONOMIC AND HYDRAULIC CRITERIA FOR MAINTENANCE OF GOOD CONDITION OF DRAINAGE DITCHES
The article analysed increased risk of local flooding as a result of reducing the fl ow capacity of ditches. The subject matter is important because of the possibility of reducing the effi ciency of agricultural c...
SPECYFIKA DZIAŁALNOŚCI SPÓŁDZIELNI SOCJALNYCH JAKO PODMIOTÓW EKONOMII SPOŁECZNEJ
W artykule, na przykładzie spółdzielni socjalnych, ukazano rolę, jaką odgrywają przedsiębiorstwa społeczne na rynku pracy. W gospodarce rynkowej, powołując się na doświadczenia wielu krajów UE, można stwierdzić, że...
SPOŁECZNO-ZAWODOWA SYTUACJA KOBIET W PROCESIE PRZEMIAN OBSZARÓW WIEJSKICH W POLSCE
W artykule przedstawiono charakterystykę aktywności społeczno-zawodowej i społeczno-organizacyjnej kobiet wiejskich w Polsce. Uwzględniono tradycyjny, stereotypowy i współczesny obraz wykonywania ról społecznych pr...
SYMPTOMS OF UPGRADING CONSUMPTION IN RURAL HOUSEHOLDS
The aim of the study was to analyse the structure of expenditure in rural households paying attention to the upgrading of consumption. The research material used in the present study was individual data from the ho...
ZASOBY LEŚNE – BAZA SUROWCOWA I ZNACZENIE W AGROBIZNESIE
Głównym celem niniejszego artykułu jest przedstawienie możliwości wykorzystania drzewnych i niedrzewnych zasobów leśnych w agrobiznesie. Na potrzeby pracy przeprowadzono dogłębne studia literatury przedmiotu z dzie...