НАКОПЛЕНИЕ СЕЛЕНА В ВОДНЫХ ОРГАНИЗМАХ КАСПИЙСКОГО МОРЯ
Journal Title: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство - Year 2012, Vol 0, Issue 1
Abstract
Установление уровней накопления селена морской рыбой актуально в связи с поразительно высокими концентрациями микроэлемента в мышечной массе рыб по сравнению с наземными животными и широким распространением недостатка потребления селена населением боль-шинства стран мира. По способности аккумулировать селен исследованные виды можно распо-ложить в следующий ряд: карась < красноперка < щука = кутум < окунь < сазан < кефаль << атерина < судак < вобла < килька обыкновенная < бычки < килька анчоусовидная < осетр. Известно, что основным источником селена для рыб является пища, хотя некоторое количество элемента поступает через жабры в процессе дыхания. Сравнение полученных результатов с данными аккумулирования селена мышечной тканью рыб разных регионов мира указывает на отсутствие выраженного селенодефицита в Каспийском море.
Authors and Affiliations
Nadezhda Golubkina, Alexander Zhilkin, Vyacheslav Zaitsev, Ekaterina Spiridonova
Keywords
Related Articles
- EP ID EP131815
- DOI -
- Views 77
- Downloads 0
ПРОМЫСЛОВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОПУЛЯЦИИ ЛЕЩА (ABRAMIS BRAMA LINNAEUS, 1758) В ВОЛГО-КАСПИЙСКОМ РАЙОНЕ
Лещ – наиболее многочисленный вид промысла среди полупроходных и речных рыб Волго-Каспийского района. Уловы леща в середине ХХ в. достигали около 60 тыс. т и составляли почти 1/3 всей добычи полупроходных и речных рыб. В...
ОСОБЕННОСТИ МЕЖГОДОВОЙ ДИНАМИКИ ФИЗИОЛОГО–БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ НЕКОТОРЫХ ТКАНЕЙ КАСПИЙСКОЙ ВОБЛЫ (RUTILUS RUTILUS CASPICUS) ПО ДАННЫМ 2009–2013 ГГ.
Изучена межгодовая динамика физиолого-биохимических показателей крови, мышц, гонад и печени каспийской воблы. Обобщение данных за 5 лет позволило выявить разнонаправленные изменения в количественных характеристиках этих...
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И НАДЕЖНОСТИ ЗАКИДНЫХ НЕВОДОВ
На общенаучной основе рассмотрены показатели и особенности оценки качества и надежности орудий лова вообще и закидных неводов в частности. Для комплексной оценки качества методами экспертных заключений получены коэффицие...
QUALITATIVE COMPOSITION OF PLANKTONIC ORGANISMS OF KARAKOL LAKE UNDER THE INFLUENCE OF MAN-MADE FACTORS
The population of man-made body of water lake Karacol (Kazakhstan) under the influence of thermal waste treatment, which led to the loss of indigenous population of the Middle Caspian in the pond is studied. It is...
МОРФОЛОГИЧЕСКАЯ ИЗМЕНЧИВОСТЬ ШЕМАИ CHALCALBURNUS CHALCOIDES CHALCOIDES (GULDENSTADT, 1772) КАСПИЙСКОГО БАССЕЙНА
Подробные исследования традиционных морфологических характеристик речных и морских популяций шемаи Каспийского бассейна были проведены впервые. Выявлены различия в окраске разных частей тела рыбы в разных популяциях. Впе...