PREFERENCJE NABYWCZE „ŻYWNOŚCI WYGODNEJ” POCHODZENIA DROBIOWEGO W OPINII MŁODZIEŻY AKADEMICKIEJ
Journal Title: Journal of Agribusiness and Rural Development - Year 2014, Vol 4, Issue 34
Abstract
W pracy podjęto próbę poznania opinii na temat spożycia, oferty oraz preferencji nabywczych „żywności wygodnej” pochodzenia drobiowego w środowisku młodzieży akademickiej na podstawie badań ankietowych. Badani konsumenci wskazali, że najczęściej spożywają koncentraty drobiowe (kostki rosołowe, zupy instant) oraz elementy tuszek drobiowych. Większość respondentów uznała, że oferta drobiowej „żywności wygodnej” jest satysfakcjonująca, a w preferencjach nabywczych największe znaczenie miała łatwość przygotowania posiłków i oszczędność czasu. W opinii ankietowanych niższa cena jest czynnikiem, wpływającym na wzrost częstotliwości dokonywania zakupu „żywności wygodnej” pochodzenia drobiowego.
Authors and Affiliations
Anna Augustyńska-Prejsnar, Małgorzata Ormian, Grażyna Gajdek
Keywords
Related Articles
- EP ID EP89467
- DOI -
- Views 87
- Downloads 0
REGIONALNE ZRÓŻNICOWANIE AKTYWNOŚCI PRODUCENTÓW ROLNYCH W APLIKOWANIU O DOPŁATY BEZPOŚREDNIE
W artykule przedstawiono analizę regionalnego zróżnicowania aktywności producentów rolnych w aplikowaniu o płatności bezpośrednie. W ujęciu krajowym odniesiono się do liczebności wniosków zarejestrowanych w okresie...
ZASTOSOWANIE METOD TAKSONOMICZNYCH W BADANIU WARUNKÓW ŻYCIA W GMINACH WIEJSKICH WOJEWÓDZTWA ZACHODNIOPOMORSKIEGO
Badania dotyczące warunków życia miast i gmin są istotne zarówno z punktu widzenia mieszkańców, jak i władz samorządowych. Aby poprawić zadowolenie mieszkańców z życia w konkretnej jednostce, samorząd musi najpierw...
LABELLING OF FOOD PRODUCTS AND SUSTAINABLE CONSUMPTION
The manifestation of sustainable consumption on the food market is the consumer is choice of products originating from fair trade and/or organic farming. This paper presents the level of knowledge of Fairtrade sig...
DZIAŁANIA GRUP PRODUCENTÓW OWOCÓW I WARZYW POPRAWIAJĄCE KONKURENCYJNOŚĆ W ŁAŃCUCHU DOSTAW ŻYWNOŚCI
Jednym z ważniejszych problemów polskiego rolnictwa jest niewystarczający stan integracji poziomej producentów rolnych. Rozpoznanie czynników wpływających na poprawę konkurencyjności grup producentów w łańcuchu dos...
ROLE OF POLISH AGRARIAN ECONOMICS IN EUROPE IN THE LIGHT OF XIIITH CONGRESS OF EUROPEAN ASSOCIATION OF AGRICULTURAL ECONOMISTS
Agrarian economics as a branch of economy has a strong scientific position within the other economic disciplines. In the above context the very important is a question about the main areas of scientific research of...