СТЕРЛЯДЬ РЕКИ ВОЛГИ
Journal Title: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство - Year 2012, Vol 0, Issue 1
Abstract
Приведены данные по уловам стерляди в р. Волге, по сезонным изменениям возраста стерляди. Описано соотношение ходовых самок и самцов, совершающих нерестовую миграцию. Отмечено, что и ходовые, и покатные производители в уловах встречаются в течение всего сезона исследования. Это обстоятельство очень важно при организации лова производителей стерляди для рыбоводства. Заготовку стерляди для воспроизводства нужно проводить в течение всего сезона (апрель – октябрь). Самки в р. Волге впервые нерестятся в возрасте 4 года, самцы – в возрасте 3 года.
Authors and Affiliations
Vyacheslav Raspopov, Alexander Mishchenko
ИЗУЧЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ НЕДОИСПОЛЬЗОВАННОГО РЫБНОГО СЫРЬЯ ВОЛГО-КАСПИЙСКОГО БАССЕЙНА
Изучены размерно-массовые характеристики, химический состав, коэффициенты обводнения и созревания, коэффициент пищевой насыщенности, энергетическая ценность мышечной ткани красноперки и карася серебристого. Исследования...
USE OF THE PROBIOTIC PREPARATIONS FOR STURGEON FEEDING: THE RESULTS OF THE EXPERIMENT AT WATER TEMPERATURE LOWER THAN THE OPTIMAL ONE
The results of feeding the test fish group with complete diet with the addition of probiotic Batsell and without it are given. It is stated that while using the complete diet with probiotic Batsell the value of serum lip...
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА И НАДЕЖНОСТИ ЗАКИДНЫХ НЕВОДОВ
На общенаучной основе рассмотрены показатели и особенности оценки качества и надежности орудий лова вообще и закидных неводов в частности. Для комплексной оценки качества методами экспертных заключений получены коэффицие...
REGULARITIES OF DISTRIBUTION OF SOME METALS IN THE AQUATIC ECOSYSTEMS OF THE ASTRAKHAN REGION
The features of Cu, Zn and Mn distribution in aquatic ecosystems of the Astrakhan Region by the example of Buzan River’s biogeocenosis are described. A special attention is paid to the study of the echanism and the natur...
CВОЙСТВА И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НАТУРАЛЬНОГО СТРУКТУРООБРАЗОВАТЕЛЯ ИЗ КОЖИ РЫБ
Актуальность исследований в технологии получения структурообразователей из коллаген-содержащего рыбного сырья обусловлена увеличением количества образующихся отходов при переработке рыб и структурированных изделий. Прове...