Νεοφανείς παρασιτικές ζωονόσοι<br /> που μεταδίδονται με το νερό και τα τρόφιμα
Journal Title: Αρχεία Ελληνικής Ιατρικής - Year 2003, Vol 20, Issue 4
Abstract
Το νερό, το χώμα και τα τρόφιμα είναι σημαντικές οδοί μόλυνσης με πολλά πρωτόζωα και έλμινθες. Τα παράσιτα έχουν τη δυνατότητα παραγωγής μεγάλων ποσοτήτων λοιμογόνων μορφών, που εμφανίζουν εξαιρετική αντοχή σε συνήθεις και ακραίες περιβαλλοντικές συνθήκες και μπορούν να επιβιώσουν για μεγάλα χρονικά διαστήματα. Έτσι, δημιουργούν σοβαρό πρόβλημα δημόσιας υγείας σε ανθρώπους και ζώα (κτηνοτροφικά και οικόσιτα). Σήμερα, η αυξημένη χρήση των φυσικών πηγών ύδρευσης και διατροφής αυξάνει ευθέως ανάλογα και τον κίνδυνο της μόλυνσης των περιβαλλοντικών χώρων με λοιμογόνες παρασιτικές μορφές. Τα πρωτόζωα Cryptosporidium, Giardia, Toxoplasma και Microsporidium είναι τα συχνότερα παρασιτικά αίτια που μεταδίδονται με το μολυσμένο νερό. Η ζωονοτική μετάδοση της κρυπτοσποριδίωσης και της λαμβλίασης δεν έχουν αξιολογηθεί επαρκώς ελλείψει αξιόπιστων εργαστηριακών μεθόδων. Τα τρόφιμα μολύνονται είτε ενδογενώς (Trichinella spiralis), είτε επιφανειακά στους τόπους παραγωγής, συσκευασίας και διακίνησής τους με λοιμογόνες παρασιτικές μορφές. Κύρια οδός επιφανειακής μόλυνσης είναι τα κόπρανα μολυσμένων κτηνοτροφικών ζώων και η χρήση μολυσμένου αρδευτικού νερού (φρούτα, λαχανικά). Οι σπουδαιότερες παρασιτικές ζωονόσοι που μεταδίδονται με το ζωικό κρέας είναι η τοξοπλάσμωση, η τριχίνωση, η κυστικέρκωση και η ταινίαση, ενώ με το κρέας των ψαριών, η ανισακίαση και η μικροσποριδίωση (Pleistophora-like μικροσπορίδια). Η εφαρμογή σύγχρονων εργαστηριακών μεθόδων τυποποίησης των λοιμογόνων μορφών (ανοσολογικών και μοριακών) ελπίζεται ότι θα διαφωτίσει την επιδημιολογική συμπεριφορά των παρασιτικών ζωονόσων και τον πραγματικό κίνδυνο που ενέχουν για τη δημόσια υγεία.
Authors and Affiliations
N. KAPOTAS
Keywords
Related Articles
- EP ID EP83845
- DOI -
- Views 82
- Downloads 0
Smoking, alcohol, and drug use among adolescents in Greece – 2015 update and secular trends 1984–2015
OBJECTIVE This study depicts the current situation (2015) and 30-year trends (1984–2015) in smoking, alcohol, and drug use among 16 year-old high school pupils in Greece. METHOD The data are derived from the "Greek Na...
The impact factor of scientific journals by broad category
In this paper, we firstly describe the history, the calculation, the bibliometric use and the restrictions that must be kept in mind when journals’ impact factors (IF) are used as a measure of the quality of research. S...
Acute mediastinitis
No abstract available
Access and use of health services in Cyprus by housemaids from non-EU countries
OBJECTIVE To investigate the conditions of access and use of health services in Cyprus by housemaids from non-EU countries, highlighting potential obstacles and problems, and to record the perceptions of this group on th...
Behavioral and cognitive views on the etiology and treatment of agoraphobia <br /> <br />
This is a brief review of the history and the current state of the behavioral and cognitive theories on the etiology and treatment of panic disorder with agoraphobia (PDA). Throughout the 1960s and 1970s, behavioral theo...