NEW TECHNOLOGIES AND FOOD ALLERGY
Journal Title: ΛΌГOΣ. МИСТЕЦТВО НАУКОВОЇ ДУМКИ - Year 2019, Vol 1, Issue 6
Abstract
The article deals with the effects on cross-contamination of allergens, and the control of allergens through processing and the established sequence of the production process. Legislation on the classification of allergens.
Authors and Affiliations
Діана Лемпа
Keywords
Related Articles
- EP ID EP662215
- DOI 10.36074/2617-7064.06.00.010
- Views 181
- Downloads 0
THE HISTORIOGRAPHY OF UKRAINIAN NEO-PAGANISM OF THE 21ST CENTURY
The palette of unconventional religiosity at the present stage of development of Ukraine is very diverse, which has led to increased attention by scholars to study these trends. One of the striking phenomena of the newes...
PIMPING OR IMPLEMENTATION OF PERSON IN OCCUPATION BY PROSTITUTION: FEATURES, PROBLEMS AND RESPONSIBILITY
The article analyzes such a crime as a pimping or implementation of person in occupation by prostitution. The composition of this crime is revealed, characteristic features and problems. The modern practice, which specif...
НОВІТНІ ТЕХНОЛОГІЇ ТА ХАРЧОВА АЛЕРГІЯ
Стаття присвячена впливу на перехресне забруднення алергенами, та контролю алергенів за допомогою переробки та встановленої послідовності виробничого процесу. Законодавча база по класифікації алергенів.
ВПЛИВ ФАХОВОЇ ПЕРЕДВИЩОЇ ОСВІТИ НА РІВЕНЬ ПРОФЕСІЙНИХ КОМПЕТЕНТНОСТЕЙ СТУДЕНТІВ В НОВІЙ СИСТЕМІ ОСВІТНЬОЇ ГАЛУЗІ УКРАЇНИ
Зараз, коли в Україні швидкими темпами впроваджується реформування системи освіти, Міністерство освіти і науки досі не чітко визначилося із місцем технікумів та коледжів в новій системі освіти України: питання про місце...
НАПРЯМКИ ДІЯЛЬНОСТІ ГОТЕЛЬНИХ ПІДПРИЄМСТВ В УКРАЇНІ
Проведений аналіз сучасного стану та перспективи розвитку комплексних закладів ресторанного господарства та наведено основні напрямки розвитку бізнесу в Україні.