Ocena jakości handlowej pasz – wyniki wybranych badań monitoringowych i wyzwania
Journal Title: Pasze Przemysłowe - Year 2018, Vol 0, Issue 4
Abstract
Poddano ocenie wyniki badań chemicznych materiałów i mieszanek paszowych prowadzonych w latach 2016-2017. Zakres badań obejmował podstawowe składniki pokarmowe (wilgotność, popiół surowy, białko ogólne, tłuszcz surowy, włókno surowe), skrobia, cukry, wartość energetyczną pasz dla drobiu, niepożądane zanieczyszczenia (metale ciężkie, arsen, fluor). Badaniom poddano łącznie 300 próbek pasz, głównie mieszanek paszowych pełnoporcjowych i uzupełniających i materiałów paszowych. Celem oceny było sprawdzenie wartości odżywczej materiałów paszowych pochodzących z różnych źródeł, często wprowadzanych od niedawna na rynek (drożdże, mączka guar, makuchy sojowe) i porównanie z rekomendowanymi wartościami tabelarycznymi. Przedstawiono zakres i ogólne wyniki monitorowania pasz w latach 2016-2017, głównie w odniesieniu do parametrów jakości handlowej pasz.
Authors and Affiliations
Waldemar Korol, Grażyna Bielecka, Jolanta Rubaj
Keywords
Related Articles
- EP ID EP432859
- DOI -
- Views 47
- Downloads 0
Ocena jakości handlowej pasz – stan aktualny i wyzwania
Celem pracy było przedstawienie wyników monitorowania jakości handlowej pasz krajowych w ramach urzędowej kontroli oraz kierunków jej doskonalenia w ostatnich latach. Od roku 2011 rozszerzono zakres badań kontrolnych o w...
Dopuszczalne tolerancje składników analitycznych w świetle nowych wymagań
W pracy przedstawiono sposób oszacowania dopuszczalnych tolerancji składników analitycznych, o których mowa w załączniku rozporządzenia Komisji (UE) nr 939/2010, przy użyciu dwóch składowych: odchylenia standardowego z b...
Spektrometria odbiciowa w bliskiej podczerwieni w badaniu (przewidywaniu) zawartości fosforu całkowitego w wybranych materiałach paszowych
Opracowano nową kalibrację na spektrofotometr InfraXact pracujący w bliskiej podczerwieni (w zakresie 570 nm do 1850 nm) umożliwiającą badanie (przewidywanie) zawartości fosforu całkowitego w materiałach paszowych. Zakre...
Szacowanie niepewności pomiarów wybranych składników i dodatków paszowych w premiksach paszowych na podstawie wyników badań biegłości
W pracy przedstawiono sposób wykorzystania wyników badań biegłości (PT) i porównań międzylaboratoryjnych (ILC) z udziałem laboratoriów upoważnionych do badań w ramach urzędowej kontroli jakości handlowej pasz do szacowan...
Czynniki wpływające na stan BHP w wytwórni pasz
Na każdym etapie w linii produkcji pasz przemysłowych występują maszyny i urządzenia, które mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia pracownika. Związane jest to m.in. z ruchomymi elementami roboczymi maszyn oraz czynnikami...