Ocena wpływu diety wegetariańskiej na występowanie ubytków erozyjnych i abrazyjnych twardych tkanek zębów
Journal Title: Advances in Hygiene and Experimental Medicine - Year 2011, Vol 65, Issue 0
Abstract
Cel pracy: Celem pracy było określenie ewentualnych zależności między stosowaniem diety wegetariańskiej a występowaniem erozji i abrazji zębów. Materiał/Metody: Zbadano 46 lakto- i lakto-ovo-wegetarian i tyle samo osób z grupy kontrolnej. Przeprowadzono badanie kliniczne pod kątem obecności zmian abrazyjnych i erozyjnych oraz poziomu higieny jamy ustnej. Badanie ankietowe dotyczyło nawyków dietetycznych i higienicznych. Analizę statystyczną uzyskanych danych przeprowadzono za pomocą testu Chi-kwadrat i U Manna-Whitneya. Zależności między stosowaniem diety wegetariańskiej a powstawaniem ubytków nieprochnicowych badano za pomocą modeli regresji logistycznej. Wyniki: Erozję zębów stwierdzono u 39,1% wegetarian i 23,9% badanych z grupy kontrolnej, abrazję odpowiednio u 26,1 i 10,9%, różnice były nieistotne statystycznie. Rozmieszczenie zmian było podobne w obu grupach. Zaobserwowano istotnie częstsze spożycie niektórych kwaśnych produktów wśród wegetarian (ogólnie surowych warzyw i owoców oraz pomidorów). Poziom higieny jamy ustnej oraz nawyki higieniczne badanych nie różniły się znamiennie w obu grupach. Analiza regresji logistycznej nie wykazała zależności między stosowaniem diety wegetariańskiej a występowaniem erozji i abrazji zębów. Wnioski: Uzyskane wyniki nie wykazały bezpośredniego wpływu diety wegetariańskiej na tworzenie się zmian erozyjnych i abrazyjnych. Zaobserwowano jednak częstszą konsumpcję niektórych kwaśnych produktów oraz bardziej rozpowszechniony nawyk szczotkowania zębów techniką poziomą przy jednocześnie nieco wyższej liczbie ubytków niepróchnicowych w grupie wegetarian. Dlatego potrzebne są dalsze badania mogące jednoznacznie wyjaśnić to zagadnienie.
Authors and Affiliations
Katarzyna Herman, Agnieszka Czajczyńska-Waszkiewicz, Małgorzata Kowalczyk-Zając, Maciej Dobrzyński
Keywords
Related Articles
- EP ID EP66575
- DOI -
- Views 158
- Downloads 0
Kurkumina w chemoprewencji raka piersi
Rak piersi jest najczęściej występującym złośliwym nowotworem u kobiet, zarówno w Polsce, jak i na świecie. W związku ze stale narastającą liczbą zachorowań na ten nowotwór, istotnego znaczenia nabiera opracowanie skutec...
The antiradical activity of some plant raw materials and extracts obtained from these raw materials
Introduction: Free radicals and reactive oxygen species are compounds usually present in healthy organisms as natural products of many metabolic pathways, and they are important in cell signaling and homeostasis. As a s...
Antyoksydacyjne i przeciwdrobnoustrojowe właściwości bioaktywnych fitozwiązków żurawiny
W racjonalnym żywieniu człowieka podkreśla się rolę owoców i warzyw, będących źródłem tzw. bioaktywnych fitozwiązków. Wśród owoców szczególną uwagę zwraca żurawina ze względu na wiele udokumentowanych właściwości prozdro...
Mózg i cytokiny – wspólne podłoże depresji, otyłości i chorób układu krążenia?
Coraz więcej badań wskazuje na główną rolę mózgu w regulacji układu krążenia oraz bilansu energetycznego organizmu. W ostatnich latach wykazano, że wspólną cechą chorób cywilizacyjnych, takich jak otyłość, nadciśnienie...
γH2AX jako marker dwuniciowych pęknięć DNA
Dwuniciowe pęknięcia DNA (double-strand breaks – DSB) należą do najbardziej niebezpiecznych uszkodzeń DNA, które mogą prowadzić do powstania aberracji chromosomowych lub apoptozy. DSB wywołują czynniki fizyczne, chemiczn...