OPŁACALNOŚĆ TUCZU TRZODY CHLEWNEJ
Journal Title: Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, Biologia i Hodowla Zwierząt - Year 2011, Vol 583, Issue 0
Abstract
Celem badań było określenie poziomu opłacalności tuczu trzody chlewnej, w Przedsiębiorstwie Produkcyjno-Handlowym „FERMA-POL” w Zalesiu. Praca zawiera analizę finansową produkcji tuczników z lat 2009 i 2010, a ponadto szczegółową analizę rynku mięsa wieprzowego w badanym okresie. Do napisania pracy posłużono się między innymi informacjami pochodzącymi ze ZSRIR, czyli Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej. W roku 2009 z produkcji tuczników osiągnięto dodatni wynik finansowy. Zysk całkowity z tuczu trzody chlewnej wyniósł 1 558 315,35 zł, co świadczy o korzystnej sytuacji rynkowej producentów mięsa wieprzowego w tym okresie. Rok 2010 był przeciwieństwem roku poprzedniego. Wzrost cen zbóż przyczynił się do podniesienia kosztów produkcji tuczników. Dodatkowo sytuację producentów pogorszyły niskie ceny skupu żywca wieprzowego. W efekcie tucz trzody chlewnej w badanej fermie był nieopłacalny i osiągnięto stratę w wysokości -1 537 785,71 zł. Polski rynek wieprzowiny jest bardzo dynamiczny, co sprawia, że producentom trudno jest przewidzieć zmiany cen skupu. Wahania cen prowadzą do destabilizacji rynku oraz zmniejszają opłacalność produkcji trzody chlewnej.
Authors and Affiliations
Sebastian Środoń, Leszek Jasiński, Anna Jankowska-Mąkosa, Damian Knecht
Keywords
Related Articles
- EP ID EP156392
- DOI -
- Views 100
- Downloads 0
CHARAKTERYSTYKA MORFOLOGICZNA CIOSY [i]PELECUS CULTRATUS [/i](L.) Z ZALEWU WIŚLANEGO
Materiał do badań stanowiły ciosy pozyskane podczas gospodarczych połowów ryb w Zalewie Wiślanym na przełomie kwietnia i maja 2002 r. Każdy osobnik został przebadany pod kątem biologicznym oraz morfometrycznym – 25 cech...
CHARAKTERYSTYKA WSKAŹNIKÓW PRODUKCYJNYCH CHOWU ŚWIŃ METODĄ SPF FARMY I/S ROSNAES
Celem niniejszej pracy było przedstawienie zasad prowadzenia oraz wyników produkcji świń metodą Specyfic Pathogen Free na przykładzie duńskiego stada zrzeszonego w organizacji SPF – Selskabet. Badania przeprowadzono na f...
WARTOŚĆ TUCZNA I RZEŹNA TUCZNIKÓW MIESZAŃCÓW [W.B.P. x P.B.Z. x P-76 /PanArLan] i [NAIMA x P-76]
Badania wykonano w fermie trzody chlewnej na terenie Dolnego Śląska, która zajmowała się produkcją tuczników w cyklu zamkniętym, opierając się na stadzie loch liczącym 180 sztuk. Stado to składało się z loch mieszańców r...
Analiza polimorfizmu cytogenetycznego u wybranych gatunków z rodzajów Bos, Bison i Oryx
Badano kariotypy wybranych przedstawicieli z rodzajów Bos, Bison oraz Oryx: bantenga jawajskiego, jaka domowego, żubra, zebu oraz oryksa szablorogiego. Płytki metafazalne analizowano z użyciem programu Optica-Vision Pro...
WARTOŚCI MIERNIKÓW DZIELNOŚCI WYŚCIGOWEJ KONI W ZALEŻNOŚCI OD RÓŻNYCH CZYNNIKÓW
Badaniami przeprowadzonymi w sezonach wyścigowych 2006–2009 objęto ogółem 541 koni, które poddano próbom dzielności na Wrocławskim Torze Wyścigów Konnych – Partynice. Celem pracy była analiza czynników wpływających na wa...