Основні організаційні аспекти управлінського обліку доходів підприємств ресторанного господарства

Abstract

Досліджено основні підходи до організації управлінського обліку; виокремлено етапи організації управлінського обліку доходів для підприємств ресторанного господарства; запропоновано використовувати методику ведення обліку за центрами відповідальності з використанням елементів зонування підприємства; розроблено систему аналітичних рахунків для обліку доходів з деталізацією 5-го порядку.

Authors and Affiliations

Dar’ia Karpenko

Keywords

Related Articles

THE PRECONDITIONS FOR THE REGIONAL CURRENCY UNIONS FORMATION

The scientific paper is devoted to actual issues of the theory and practice of regional currency unions establishing. This paper determines the characteristics of the main stages of the theory of optimum currency areas e...

Регіоналізм та мультилатералізм як основні напрями інтеграційних стратегій розвитку

Стаття присвячена дослідженню напрямів стратегій інтеграційного розвитку на національному, регіональному та глобальному рівнях. Доведено, що узгодженість стратегій інтеграційного розвитку на всіх рівнях виступає важливою...

ФОРМУВАННЯ ПАРАДИГМИ ЕКО-МАРКЕТИНГУ НА ПРОМИСЛОВОМУ ПІДПРИЄМСТВІ

У статті проаналізовані загальні підходи до формування концепції екомаркетингу на промислових підприємствах. Розглянуті узагальнені підходи до формування парадигми сталого розвитку підприємства з позицій проактивності. В...

PROCESSES OF TRANSNATIONALISATION AND REGIONALIZATION IN THE CONTEXT OF GLOBAL DEVELOPMENT

The article describes the essence of the processes of transnationalization and regionalization in the context of the modern world economy. The author stipulates that the processes of transnationalization and regionalizat...

Особливості формування сучасної кадрової політики промислових підприємств

Проаналізовано процес формування кадрової політики промислових підприємств. Виявлено тенденції розвитку сучасних форм кадрової політики та фактори що його обумовлюють. The process of development of the staff policy of in...

Download PDF file
  • EP ID EP667063
  • DOI -
  • Views 63
  • Downloads 0

How To Cite

Dar’ia Karpenko (2013). Основні організаційні аспекти управлінського обліку доходів підприємств ресторанного господарства. Вісник Маріупольського державного університету.Серія: Економіка, 3(6), 7-13. https://europub.co.uk/articles/-A-667063