Pemanfaatan Sari Pati Buah Sukun (Artocarpus altilis) Sebagai Alternatif Media Pertumbuhan Aspergillus niger
Journal Title: Biogenesis: Jurnal Ilmiah Biologi - Year 2017, Vol 5, Issue 2
Abstract
Aspergillus niger merupakan jamur Trichocomaceae yang membentuk filamen, miselia dan konidiospora yang dapat menghasilkan asam sitrat dan tidak mengandung mikotoksin. Media yang digunakan sebagai media untuk pertumbuhan jamur Aspergillus niger adalah SDA (Saboroud Dextrose Agar) yang tersedia secara komersial. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemungkinan penggunaan sari pati buah sukun sebagai media alternatif untuk Aspergillus niger. Inokulasi jamur Aspergillus niger dilakukan dengan menggunakan single dot (satu titik). Hasil penelitian menemukan koloni makroskopik cokelat tua sampai hitam, bulat dan hifa mikroskopis dan spora menggunakan larutan KOH 10% yang menunjukkan bahwa jamur Aspergillus niger dapat tumbuh di media pertumbuhan berbahan dasar sari pati buah sukun.
Authors and Affiliations
Tuty Yuniarty
Keywords
Related Articles
- EP ID EP383356
- DOI 10.24252/bio.v5i2.3884
- Views 173
- Downloads 0
Variasi Genetik Attacus atlas L. (Lepidoptera: Saturniidae) Berdasar Penanda Molekuler ISSR (Inter Simple Sequence Repeat)
Attacus atlas is one of potent silk-producing insect and possesses a significant economic value. A. atlas is part of genus Attacus which inhabits in several quite large areas. A.atlas can be found in Sumatera, Java, Born...
Status Padang Lamun Pantai-Pantai Wisata di Pacitan
The purpose of this research was to study the condition of seagrass communities at Pacitan coast. The study was conducted at Klayar, Srau, Teleng Ria, Pancer, Tawang, and Pidakan at Pacitan coast. The presence of seagras...
Gambaran Darah Katak Fejervarya limnocharis di Lahan Pertanian yang Menggunakan Pestisida di Sumatera Barat
Fejervarya limnocharis are amphibians which generally can be found in agriculture area. The high intensity of pesticide application in agricultural area can lead to alteration of physiological aspects of organism inhabit...
Uji Kualitas Mikrobiologis Pada Makanan Jajanan di Kampus II Universitas Islam Negeri (UIN) Alauddin Makassar
This study aimed to determine the microbiological quality of street food at campus II State Islamic University (UIN) Alauddin Makassar. This descriptive research describes contaminant Coliform bacteria and Escherichia co...
Struktur Skeleton Sirip Kaudal Kompleks Periophthalmus gracilis
Cauda of Periophthalmus gracilis rarely used for locomotion in land. The objective is to know skeleton structure of caudal fin complex. Skeleton staining used Alizarin red’s-alcian blue modified from Inouye (1976). Perio...