Pemanfaatan Sari Pati Buah Sukun (Artocarpus altilis) Sebagai Alternatif Media Pertumbuhan Aspergillus niger
Journal Title: Biogenesis: Jurnal Ilmiah Biologi - Year 2017, Vol 5, Issue 2
Abstract
Aspergillus niger merupakan jamur Trichocomaceae yang membentuk filamen, miselia dan konidiospora yang dapat menghasilkan asam sitrat dan tidak mengandung mikotoksin. Media yang digunakan sebagai media untuk pertumbuhan jamur Aspergillus niger adalah SDA (Saboroud Dextrose Agar) yang tersedia secara komersial. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemungkinan penggunaan sari pati buah sukun sebagai media alternatif untuk Aspergillus niger. Inokulasi jamur Aspergillus niger dilakukan dengan menggunakan single dot (satu titik). Hasil penelitian menemukan koloni makroskopik cokelat tua sampai hitam, bulat dan hifa mikroskopis dan spora menggunakan larutan KOH 10% yang menunjukkan bahwa jamur Aspergillus niger dapat tumbuh di media pertumbuhan berbahan dasar sari pati buah sukun.
Authors and Affiliations
Tuty Yuniarty
Keywords
Related Articles
- EP ID EP383356
- DOI 10.24252/bio.v5i2.3884
- Views 212
- Downloads 0
Inventarisasi Tumbuhan Paku di Jalur Ciwalen Taman Nasional Gunung Gede Pangrango, Jawa Barat
Setelah diamati secara keseluruhan, Taman Nasional Gunung Gede Pangrango ini memiliki keanekaragaman paku yang cukup tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan tumbuhan paku di Jalur Ciwalen Taman Nasional Gu...
Perbedaan Pengaruh Media Tanam Serbuk Gergaji dan Jerami Padi Terhadap Pertumbuhan Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus)
This research is an experimental research that aims to identify differences effect of growing media sawdust and rice straw on mycelium development time, the number of fruiting bodies and wet weight of Pleurotus ostreatus...
Isolasi dan Identifikasi Bakteri Asam Laktat Dangke Asal Kabupaten Enrekang Sulawesi Selatan
The research conducted in Enrekang, South Sulawesi aims to obtain the isolates of lactic acid bacteria from dangke and identify the lactic acid bacteria that have potential as a probiotic. Identification included physica...
Isolasi Bakteri Pendegradasi Minyak Solar Dari Perairan Teluk Pare-Pare
Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh bakteri yang terdapat di Pelabuhan Pare-Pare yang mampu mendegradasi minyak solar. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Mikrobiologi Jurusan Biologi Fakultas Sains dan Teknolo...
Kualitas Perairan Situ Gintung, Tangerang Selatan
Situ Gintung is lake located in East Ciputat regional, South Tangerang City. Various activity of human such as building residence, floating net cages, fishing and disposal waste from buildings around lake had changed aqu...