PENGENDALIAN KUALITAS CACAT KARTON DIVISI NOODLE DENGAN MENGGUNAKAN METODE SIX SIGMA DI PT INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR, Tbk.
Journal Title: Teknika: Jurnal Sains Teknologi - Year 2018, Vol 14, Issue 2
Abstract
Kualitas adalah totalitas dari karakteristik suatu produk yang menunjang kemampuannyauntuk memuaskan kebutuhan yang dispesifikasi atau diterapkan. Dengan adanya pengawasan kualitas maka perusahaan atau produsen berusaha untuk selalu memperbaiki kualitas dengan biaya rendah yang sama/tetap bahkan untuk mencapai kualitas yang tetap dengan biayarendah. Six Sigma adalah suatu visi peningkatan kualitas menuju target 3,4 kegagalan persejuta kesempatan (DPMO) untuk setiap transaksi produk baik barang maupun jasa. PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk adalah perusahaan yang memiliki fokus produksi makanan dan minuman. Penelitian ini dilakukan di PT Indofood CBP Sukses Makmur pada divisi pembuatan mie (Noodle Division). Penelitian ini difokuskan pada proses packaging dan padagudang finish good. Penelitian ini dilakukan untuk mengamati packaging dengan karton dan mengawasi transportasi produk dari ruang packaging ke gudang finish good dengan conveyor. Setelah dilakukan pengamatan dan digunakan diagram pareto didapatkan 4 jenis cacat yaitu lepas lakban dengan 69,7%, karton tidak simetris dengan 13,9%, kode tidak jelas dengan 11%, dan karton sobek dengan 5,3%. Level sigma yang didapat setelah dilakukan perhitungan DPMO PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk berada pada level 3 yaitu rata – rata industri indonesia.
Authors and Affiliations
Dyah Lintang Trenggonowati, Gusti Imam Bimantara
Keywords
Related Articles
- EP ID EP48945
- DOI http://dx.doi.org/10.36055/teknika.v14i2.5868
- Views 221
- Downloads 0
PERBANDINGAN METODE UJI KANDUNGAN TOTAL FENOLIK DARI EKSTRAK RUMPUT LAUT EUCHEUMA COTTONII LONTAR BANTEN
Rumput laut adalah suatu komoditas utama perikanan budidaya di Indonesia yang menopang hampir 58% dari total produksi perikanan budidaya tahun 2016 yang mencapai 19,46 juta ton. Salah satu rumput laut yaitu rumput laut...
Energi Jarak dari Graf Kipas
Graf merupakan himpunan terurut dari himpunan titik dan himpunan sisi. Panjang lintasan terpendek antara dua titik dan dinamakan jarak, dinotasikan dengan . Keluarga lintasan saling lepas secara internal dengan titik uju...
KAJIAN KINERJA PELAYANAN ANGKUTAN PERINTIS PENYEBERANGAN PULAU TUNDA – KARANGANTU
ulau Tunda adalah salah satu pulau di Banten yang memiliki kendala transportasi.Transportasi yang dipakai adalah kapal perintis sebagai alat pengangkutan penumpang dan manusia. Oleh karena itu, sangat penting untuk menge...
PENGARUH KONSENTRASI PELARUT TERHADAP PROSES DELIGNIFIKASI DENGAN METODE PRE-TREATMENT KIMIA
Tongkol jagung merupakan salah satu limbah lignoselulosik yang banyak tersedia di Indonesia. Limbah lignoselulosik adalah limbah pertanian yang mengandung selulosa, hemiselulosa, dan lignin. Delignifikasi dapat dilakukan...
PENGARUH SUHU DAN WAKTU PENGERINGAN TERHADAP MUTU RUMPUT LAUT KERING
Indonesia sebagai salah satu penghasil rumput laut Eucheuma cottoni terbesar di Dunia maka di perlukan pengembanagn dalam penaganan hasil dari rumput laut yang dihasilkansalah satunya adalah tahap pengeringan rumput laut...