ПЕРСПЕКТИВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ НОВОЙ НЕТРАДИЦИОННОГО СЫРЬЯ В МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ
Journal Title: Modern scientific researches - Year 2019, Vol 1, Issue 8
Abstract
В статті досліджено корисні властивості пажитника, вивчено його хімічний та амінокислотний склад. Наведено переваги та представлено рецептуру нових кондитерських виробів з його використанням. Розраховано хімічний склад, енергетичну цінність, амінокислотни
Authors and Affiliations
Татьяна Сильчук, Юлия Мельник, Инга Дочинец, Лилия Бедусенко
Keywords
Related Articles
- EP ID EP633249
- DOI 10.30889/2523-4692.2018-08-01-019
- Views 48
- Downloads 0
ОБНАРУЖЕНИЕ СЛЕДОВ НОГ
В этой статье автор обсудил способы обнаружения следов ног,а также проблемы,связанные с обнаружением и идентифекацией следов ног. Кроме того, автор привел некоторые примеры из следственной практики по Пожарскому району П...
ВИБІР ТЕХНОЛОГІЇ І МАШИН ДЛЯ УТИЛІЗАЦІЇ БУДІВЕЛЬНИХ ВІДХОДІВ НА МАЛОМУ ПІДПРИЄМСТВІ В М.ВЛАДИВОСТОК
В работе рассматривается возможность реализации процесса утилизации на малом предприятии в г. Владивосток. Произведен выбор наиболее подходящей технологии утилизации строительного мусора, включая ЖБК для отдельной компан...
ДОСЛІДЖЕННЯ ПСИХОЛОГІЧНИХ ОСОБЛИВОСТЕЙ ДОШКІЛЬНИКІВ ЗА ДОПОМОГОЮ РІСУНОЧНИХ ТЕСТІВ
В работе рассматривается необходимость проведения с детьми дошкольного возраста тестовых методик в виде рисуночных тестов, для диагностики их психологических особенностей. Раскрываются существующие подходы к интерпретаци...
TYPES OF TEMPERAMENTS AND NEUROSIS
Correlation between types of temperaments and neurotic disorders were considered in this article. The melancholic temperament is the most vulnerable in developing neurotic disorders, this result was achieved through such...
THE EFFECT OF THE SCHEME OF REMOVING SHOOTS ON THE YIELD OF CUCUMBER PLANTS
The estimation of biological indices of parthenocarpic cucumber hybrids (Masha F1 and Merenga F1) is presented, depending on the scheme of removing shoots in the conditions of film greenhouses. The areas of the leaf surf...