PESTYCYDY JAKO ZAGROŻENIE WYSTĘPUJĄCE W ŻYWNOŚCI
Journal Title: ZAGADNIENIA DORADZTWA ROLNICZEGO - Year 2015, Vol 22, Issue 1
Abstract
W artykule zaprezentowano zagrożenia związane z narażeniem organizmu człowieka na pestycydy w świetle aktualnych badań naukowych. Istnieją liczne badania wskazujące na to, że ekspozycja środowiskowa oraz zawodowa wpływać może niekorzystnie na zdrowie człowieka, jednak relatywnie niewiele uwagi w piśmiennictwie poświęcono narażeniu na pestycydy występujące w żywności. Pomimo, że pozostałości ich są zazwyczaj stosunkowo niskie, to z uwagi na konsekwencje zdrowotne związane z efektem nakładania się toksycznych substancji o zbliżonym mechanizmie działania ryzyko związane z ich spożywaniem wzrasta, zależnie od częstotliwości ekspozycji oraz dawki substancji aktywnej.
Authors and Affiliations
Ewa Michota-Katulska, Magdalena Zegan, Aneta Dziołak, Iwona Boniecka
Keywords
Related Articles
- EP ID EP484911
- DOI -
- Views 42
- Downloads 0
EKONOMICZNA EFEKTYWNOŚĆ ZRÓŻNICOWANEJ INTENSYWNOŚCI OCHRONY FUNGICYDOWEJ PSZENŻYTA OZIMEGO
W latach 2009–2011 na terenie Zakładu Produkcyjno-Doświadczalnego w Bałcynach k. Ostródy przeprowadzono dwuczynnikowe doświadczenie z pszenżytem ozimym odmiany Gniewko. Celem eksperymentu było określenie ekonomicznej efe...
WPŁYW NOWELIZACJI USTAWY O KSZTAŁTOWANIU USTROJU ROLNEGO NA ZASADY OBROTU NIERUCHOMOŚCIAMI ROLNYMI
Nowelizacja ustawy o kształtowaniu ustroju rolnego budzi liczne wątpliwości natury prawnej. Krytyczne uwagi co do rozwiązań prawnych zawartych w ustawie wiążą się z wyłączeniem z katalogu nabywców gruntów rolnych innych...
STRUKTURA WŁASNOŚCIOWA ZIEMI W ZALEŻNOŚCI OD TYPU ROLNICZEGO GOSPODARSTWA ROLNEGO
W pracy podjęto problem wpływu nastawienia produkcyjnego gospodarstwa rolnego na strukturę własnościową ziemi, tj. udział użytków dzierżawionych. Wykorzystano w tym celu bazę danych gromadzoną przez Instytut Ekonomiki Ro...
PERSPEKTYWY PRODUKCJI ROLNICZEJ W POLSCE W KONTEKŚCIE PODAŻY I POPYTU W EUROPIE
W artykule przedstawiona została projekcja zmian na podstawowych rynkach produktów rolnych do 2020 roku, przy przyjętych w modelu projekcji AGMEMOND zmianach demograficznych (-2,3%), tempie wzrostu PKB 5-6%, stopie infla...
BURAKOCHWASTY I POŚPIECHY NA PLANTACJACH BURAKA CUKROWEGO
Burak cukrowy stanowi jedną z ważniejszych upraw rolniczych w Polsce. Zjawisko pośpiechowatości na skutek wernalizacji roślin było wcześniej znane, jednak rośliny te w znakomitej większości nie wytwarzały nasion. Od lat...