PESTYCYDY JAKO ZAGROŻENIE WYSTĘPUJĄCE W ŻYWNOŚCI
Journal Title: ZAGADNIENIA DORADZTWA ROLNICZEGO - Year 2015, Vol 22, Issue 1
Abstract
W artykule zaprezentowano zagrożenia związane z narażeniem organizmu człowieka na pestycydy w świetle aktualnych badań naukowych. Istnieją liczne badania wskazujące na to, że ekspozycja środowiskowa oraz zawodowa wpływać może niekorzystnie na zdrowie człowieka, jednak relatywnie niewiele uwagi w piśmiennictwie poświęcono narażeniu na pestycydy występujące w żywności. Pomimo, że pozostałości ich są zazwyczaj stosunkowo niskie, to z uwagi na konsekwencje zdrowotne związane z efektem nakładania się toksycznych substancji o zbliżonym mechanizmie działania ryzyko związane z ich spożywaniem wzrasta, zależnie od częstotliwości ekspozycji oraz dawki substancji aktywnej.
Authors and Affiliations
Ewa Michota-Katulska, Magdalena Zegan, Aneta Dziołak, Iwona Boniecka
Keywords
Related Articles
- EP ID EP484911
- DOI -
- Views 56
- Downloads 0
DZIAŁANIA PODEJMOWANE DLA USPRAWNIENIA ZARZĄDZANIA GOSPODARSTWEM ROLNICZYM NA PRZYKŁADZIE KUJAWSKO-POMORSKIEGO OŚRODKA DORADZTWA ROLNICZEGO
Celem pracy było przedstawienie działań podejmowanych w ramach doradztwa organizacyjno-ekonomicznego w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego (KPODR) dla usprawnienia zarządzania gospodarstwem rolniczym. Źródłem...
WPŁYW UTRATY BIORÓŻNORODNOŚCI AGROEKOSYSTEMÓW NA SPADEK POPULACJI OWADÓW ZAPYLAJĄCYCH ZE SZCZEGÓLNYM UWZGLĘDNIENIEM PSZCZOŁY MIODNEJ
Pszczoła miodna (Apis mellifera) jest najważniejszym owadem w gospodarce człowieka oraz gatunkiem kluczowym w funkcjonowaniu ekosystemów rolniczych. Do najistotniejszych funkcji tego gatunku należy zapylanie roślin upraw...
DZIAŁANIA DORADCZE PODEJMOWANE W CELU POPULARYZOWANIA EKOLOGICZNYCH METOD PRODUKCJI ŻYWNOŚCI NA PRZYKŁADZIE KUJAWSKO-POMORSKIEGO OŚRODKA DORADZTWA ROLNICZEGO
Przedstawiono działania prowadzone w Kujawsko-Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w celu popularyzowania ekologicznych metod produkcji żywności. Wykorzystano dane sprawozdawcze KPODR z lat 2014-2016. Analiza podjętych...
WPŁYW NOWELIZACJI USTAWY O KSZTAŁTOWANIU USTROJU ROLNEGO NA ZASADY OBROTU NIERUCHOMOŚCIAMI ROLNYMI
Nowelizacja ustawy o kształtowaniu ustroju rolnego budzi liczne wątpliwości natury prawnej. Krytyczne uwagi co do rozwiązań prawnych zawartych w ustawie wiążą się z wyłączeniem z katalogu nabywców gruntów rolnych innych...
UWARUNKOWANIA ROZWOJU ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO W WOJEWÓDZTWIE PODLASKIM
Rolnictwo ekologiczne dzięki metodom gospodarowania, które wykorzystuje, spełnia równocześnie trzy ważne zadania: korzystnie oddziałuje na środowisko naturalne, dostarcza ekologicznej żywności, wytworzonej bez udziału śr...