Porównanie efektywności wybranych branż polskiego przemysłu spożywczego

Abstract

Porównano efektywność branż zajmujących się przetwórstwem rolno-spożywczym. W pierwszym etapie badań porównano tradycyjne wskaźniki, takie jak wydajność pracy i produktywność środków trwałych, a w kolejnej fazie przeanalizowano zmiany produktywności w oparciu o indeks Malmquista. Wyniki badań wskazały, że najwyższą poprawę produktywności w latach 2004-2013 odnotowało przetwórstwo i konserwowanie mięsa oraz produkcja wyrobów z mięsa, a także produkcja napojów.<br/><br/>

Authors and Affiliations

Joanna Baran

Keywords

Related Articles

EVALUATION OF PRODUCTIVITY CHANGES OF AGRICULTURAL HOLDINGS IN THE POMERANIA AND MASURIA REGION

The aim of this paper was to assess the joint productivity of groups of agricultural holdings specializing in field cultivation, taking into account modifications being the result of optimisation analysis and the DEA met...

SYTUACJA FINANSOWA WYBRANYCH SPÓŁDZIELNI MLECZARSKICH O ODMIENNYCH STRATEGIACH UDZIELANIA KREDYTU HANDLOWEGO

Celem opracowania jest określenie sytuacji finansowej wybranych spółdzielni mleczarskich w zależności od stosowanej strategii udzielania kredytu handlowego. W analizie zastosowano wskaźniki płynności finansowej, skorygow...

BEZPIECZEŃSTWO EKOLOGICZNE – ZRÓWNOWAŻONY ROZWÓJ I WYMIAR EKONOMICZNY

Celem badań było przybliżenie zagadnienia bezpieczeństwa ekologicznego, zrównoważonego rozwoju oraz nakładów inwestycyjnych na ochronę środowiska i gospodarkę wodną. Opracowanie ma charakter przeglądowy i teoretyczno-emp...

PV POWER PLANTS SECTOR – INVESTMENT COSTS TRENDS

Between 2011 and 2016 photovoltaic sector in Poland was characterised by continuous and dynamic growth. The country's cumulative installed PV power increased from 1 MW up to 187 MW, whereas the amount of PV-generated ele...

ADMINISTRATIVE PROCEDURES USED IN THE EVALUATION OF INVESTMENT PROJECTS FINANCED FROM PUBLIC FUNDS IN FARMS – THEIR CONSISTENCY AND USABILITY

The main objective of the paper was critical assessment of the administrative procedures for applying for funding investments in farms from the “Rural Development Programme” 2014-2020. Public funds should be spent with d...

Download PDF file
  • EP ID EP387554
  • DOI -
  • Views 34
  • Downloads 0

How To Cite

Joanna Baran (2015). Porównanie efektywności wybranych branż polskiego przemysłu spożywczego. Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 17(5), 11-16. https://europub.co.uk/articles/-A-387554