POSTAWY MŁODZIEŻY AKADEMICKIEJ WZGLĘDEM DOBROSTANU ZWIERZĄT GOSPODARSKICH I PRODUKTÓW POCHODZĄCYCH OD ZWIERZĄT UTRZYMYWANYCH W PRZYJAZNYCH IM WARUNKACH
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2018, Vol 0, Issue 2
Abstract
Celem pracy jest identyfikacja i charakterystyka postaw młodzieży akademickiej względem dobrostanu zwierząt gospodarskich oraz produktów pochodzących od zwierząt utrzymywanych w przyjaznych im warunkach. Podstawowym źródłem danych były informacje pierwotne pochodzące z badań własnych (kwestionariusz wywiadu, 436 respondentów). Do realizacji celu zastosowano wskaźniki struktury, nieparametryczny test chi-kwadrat oraz niehierarchiczną metodę analizy skupień – grupowanie metodą k-średnich. Jak wynika z przeprowadzonych badań, kwestia dobrostanu zwierząt gospodarskich była dla młodych konsumentów ważna (64%) lub bardzo ważna (36%). Zabezpieczenie dobrostanu było istotną kwestią dla większości kobiet i mieszkańców miast. Ponad 75% studentów nabywało produkty z procesu produkcji przyjaznemu dobrostanowi zwierząt. Zidentyfikowano 3 typy postaw młodych konsumentów żywności względem dobrostanu zwierząt gospodarskich.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Monika Szafrańska
Keywords
Related Articles
- EP ID EP345854
- DOI 10.5604/01.3001.0011.8129
- Views 66
- Downloads 0
Ekonomiczna efektywność uprawy buraka cukrowego w warunkach zróżnicowanego nawożenia mineralnego i w różnych systemach uprawy konserwującej
PRAWNE UWARUNKOWANIA ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO W POLSCE
Rolnictwo jest jedną z podstawowych działalności człowieka. Działalność ta wywiera również negatywny wpływ na środowisko. Od dziesięcioleci rozwija się rolnictwo ekologiczne, rozumiane jako system gospodarowania o zrówno...
Wpływ poziomu wartości majątku na bezpieczeństwo finansowe wybranych spółdzielni mleczarskich w Polsce
PROCESSES OF CONCENTRATION BUSINESS ENTITIES IN PROCESSING OF PLANT-BASED PRODUCTS IN POLAND
The paper presents the directions of change of subjective structures in polish food industry and in processing of plant products in Poland after accession to the EU. There were presented changes the changes in the share...
Economic analysis of organic manure application in Hungary
The main objective of this study is to carry out a complex economic analysis of organic manure application. Researches were carried for years 2010-2015. Organic manure, a by-product of animal husbandry, is one of the old...