PREFERENCJE RODZAJU ŻYWNOŚCI W POSIŁKACH KONSUMOWANYCH NA DŁUGICH DYSTANSACH PRZEZ KIEROWCÓW CIĘŻARÓWEK
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2018, Vol 0, Issue 6
Abstract
Celem artykułu jest identyfikacja cech osobowych związanych z zawodem kierowców ciężarówek w Kenii, które znacząco wpływają na wybór przez nich rodzaju spożywanego mięsa na śniadanie i lunch. Posługując się danymi zebranymi w lipcu 2017 roku obliczono dwa równania techniką logitową. Wyniki wskazują, że cechy osobowe kierowców decydują o wyborze dań bezmięsnych na śniadanie, a cechy związane z zawodem i środowiskiem pracy zachęcają do wyboru dań mięsnych na lunch. Posiadanie formalnego wykształcenia obniża prawdopodobieństwo wyboru dań mięsnych na którykolwiek z posiłków, lecz zabieranie autostopowiczów nakłania do wyboru dania mięsnego na lunch, prawdopodobnie w wyniku dodatkowych dochodów z opłat podróżnych, które otrzymuje kierowca.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Walter Moturi, Wojciech J. Florkowski
Keywords
Related Articles
- EP ID EP420639
- DOI 10.5604/01.3001.0012.7758
- Views 63
- Downloads 0
Polski handel zagraniczny warzywami w latach 2000-2009
PROPOSAL FOR APPLYING AND IMPLEMENTING PROPOSALS FOR THE PROGRAM SUPPORTING YOUNG AGRICULTURAL FARMERS IN PROGRESS 2015-2016
The aim of the study is the presentation and evaluation of the RDP action “bonuses for young farmers” in the use of aid funds. The study on the number of applications submitted and the premiums awarded in spatial form we...
Formy zaopatrywania gospodarstw rodzinnych w usługi mechanizacyjne w Polsce
Perspektywy ochrony bioróżnorodności zwierząt gospodarskich w warunkach biogospodarki
Celem analizy było określenie perspektyw ochrony rodzimych ras zwierząt gospodarskich wraz z rozwojem biogospodarki. Stwierdzono, że istnieje ścisła zależność pomiędzy liczbą zwierząt objętych programem ochrony a wysokoś...
POLSKI HANDEL ZAGRANICZNY ZIEMNIAKAMI I ICH PRZETWORAMI W LATACH 2000-2015
Celem artykułu jest przedstawienie i ocena zmian zachodzących w polskim handlu zagranicznym ziemniakami i ich przetworami w latach 2000-2015. Dokonano analizy wielkości, wartości oraz struktury towarowej handlu w zmienia...