PROBLEMY LOGISTYKI ZAOPATRZENIA ZAKŁADÓW MLECZARSKICH W SUROWIEC MLECZNY
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2018, Vol 0, Issue 4
Abstract
Celem artykułu jest identyfikacja problemów związanych z logistyką zaopatrzenia zakładów mleczarskich. Wykorzystano metodę studiów literaturowych oraz metodę sondażu diagnostycznego. Wywiad kierowany przeprowadzono z prezesami spółdzielni i dyrektorami ds. transportu/skupu mleka w 6 zakładach mleczarskich zlokalizowanych w różnych częściach Polski. Na podstawie przeprowadzonych badań wyznaczono następujące obszary problemowe logistyki zaopatrzenia zakładów mleczarskich w surowiec mleczny: liczba i wielkość dostawców, sezonowy charakter produkcji mleka, ciągły odbiór mleka, lokalizacja dostawców oraz problemy związane z organizacją transportu.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Monika Roman
Keywords
Related Articles
- EP ID EP641847
- DOI 10.5604/01.3001.0012.3056
- Views 63
- Downloads 0
Zmiany udziału odmian zagranicznych i krajowych w zaleceniach odmianowych a pozycja polskiej hodowli roślin
RENTOWNOŚĆ PRODUKCJI ZIEMNIAKÓW JADALNYCH – ANALIZA NA POZIOMIE PLANTACJI
Celem pracy było określenie efektywności ekonomicznej uprawy ziemniaków jadalnych na podstawie Nadwyżki Bezpośredniej. Dane dotyczące uprawy ziemniaków odmiany Owacja pochodziły z gospodarstwa rolnego położonego w gminie...
PREFERENCJE KONSUMENTÓW WEDŁUG PŁCI W ZAKRESIE KONSUMPCJI WARZYW LIŚCIOWYCH
Celem opracowania jest określenie preferencji konsumentów dla warzyw liściowych ze szczególnym uwzględnieniem gotowych konfekcjonowanych mieszanek sałat. W Polsce od początku wieku obniża się spożycie warzyw. Jest ono za...
FARMER’S ATTITUDE TOWARDS LIFE INSURANCE
The main goal of paper is presentation of the chosen results of the survey about farmers’ opinion on life insurance and the reasons that may increase their interest in this kind of products. Survey was realized on the gr...
Zmiany struktur podmiotowych w polskim przemyśle spożywczym