PROBLEMY LOGISTYKI ZAOPATRZENIA ZAKŁADÓW MLECZARSKICH W SUROWIEC MLECZNY
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2018, Vol 0, Issue 4
Abstract
Celem artykułu jest identyfikacja problemów związanych z logistyką zaopatrzenia zakładów mleczarskich. Wykorzystano metodę studiów literaturowych oraz metodę sondażu diagnostycznego. Wywiad kierowany przeprowadzono z prezesami spółdzielni i dyrektorami ds. transportu/skupu mleka w 6 zakładach mleczarskich zlokalizowanych w różnych częściach Polski. Na podstawie przeprowadzonych badań wyznaczono następujące obszary problemowe logistyki zaopatrzenia zakładów mleczarskich w surowiec mleczny: liczba i wielkość dostawców, sezonowy charakter produkcji mleka, ciągły odbiór mleka, lokalizacja dostawców oraz problemy związane z organizacją transportu.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Monika Roman
Keywords
Related Articles
- EP ID EP641847
- DOI 10.5604/01.3001.0012.3056
- Views 83
- Downloads 0
USE OF ENERGY BY HOUSEHOLDS IN POLAND
Households in Poland are characterized by the highest energy consumption in the structure of final energy consumption in general, and energy expenditure is an important item in expenditures in the household budget of hou...
Endo- i egzogenne źródła wzrostu gospodarczego w rolnictwie - zarys problemu
Celem badań była ocena na gruncie teoretycznym źródeł wzrostu gospodarczego w rolnictwie. Rozważania prowadzono z wykorzystaniem formalnych modeli analitycznych, nawiązując do standardów zaawansowanego rozumowania stosow...
Możliwości wykorzystania syntetycznego miernika rozwoju na przykładzie powiatów
SYSTEM WSPARCIA ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO I GRUP PRODUCENTÓW ROLNYCH – ZAŁOŻENIA I IMPLIKACJE PRAKTYCZNE
Celem badań była próba oceny wybranych działań wspieranych w ramach WPR (rolnictwo ekologiczne oraz grupy producentów rolnych) w kontekście możliwości wykreowania „rynku zakorzenionego”, który może przyczynić się do rozw...
Globalizacja a postawy turystów na obszarach wiejskich Pomorza Środkowego - aspekty zarządcze