Produkcja warzyw w systemie ekologicznym i konwencjonalnym
Journal Title: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej - Year 2013, Vol 337, Issue 4
Abstract
Dynamicznemu rozwojowi rolnictwa ekologicznego w Polsce towarzyszy wzrost konsumpcji produktów ekologicznych. Z badań wynika, że najczęściej nabywanymi produktami rolnictwa ekologicznego są warzywa. Uprawa warzyw polowych w obecnej skali nie zaspokaja rosnącego zapotrzebowania. Trudno jednak przewidywać wzrost tej produkcji ze względu na wymagania związane z technologią uprawy, a przy tym koniecznością respektowania ograniczeń obowiązujących rolnictwo ekologiczne. Dowodem na to jest zmniejszenie udziału certyfikowanych upraw warzywnych w strukturze użytków rolnych ekologicznych (certyfikowanych) z 1,4 do 1,0% w latach 2004-2011. Do rozwoju tego kierunku produkcji rolniczej nie przekonują też wyniki dochodowości gospodarstw ekologicznych specjalizujących się w uprawie warzyw, wyselekcjonowanych z próby Polskiego FADN. Analiza efektów produkcyjno-ekonomicznych grupy gospodarstw z ekologiczną uprawą warzyw, wykonana na tle podobnych gospodarstw konwencjonalnych wykazała, że choć pozostają one konkurencyjne pod względem dochodowym, to różnica w dochodzie netto wynosiła tylko około 10 tys. zł, przy średniej powierzchni użytków rolnych 21 ha. Różnica ta spowodowana była nieco wyższymi dopłatami. Co jednak istotne, dopłaty do działalności operacyjnej łącznie w przeliczeniu na 1 ha użytków rolnych były wyższe tylko o 345 zł, mimo uprzywilejowania gospodarstw ekologicznych w pozyskaniu dopłat ekologicznych. W tej sytuacji nadwyżka w dochodzie gospodarstw ekologicznych w odniesieniu do gospodarstw konwencjonalnych wydaje się być niewspółmierna do wniesionego wysiłku, obowiązku respektowania rygorów produkcyjnych, by stanowić zachętę do podejmowania produkcji warzyw systemem ekologicznym.
Authors and Affiliations
Grażyna Nachtman
Keywords
Related Articles
- EP ID EP68190
- DOI -
- Views 57
- Downloads 0
ZARZĄDZANIE RYZYKIEM CENOWYM JAKO CZYNNIK POPRAWY KONKURENCYJNOŚCI GOSPODARSTW ROLNYCH W WARUNKACH LIBERALIZACJI WSPÓLNEJ POLITYKI ROLNEJ UE
W pracy przedstawiono problem ryzyka związanego z działalnością rolniczą, a także istoty zarządzania ryzykiem w tej branży. Wskazano też na stosowane w polskim agrobiznesie metody zarządzania ryzykiem cenowym jak równi...
IMPACT OF DIRECT PAYMENTS ON THE DISTRIBUTION AREA – MODEL APPROACH
The paper explores the impact of the key types of instruments co-creating the direct support scheme used under the Common Agricultural Policy, i.e. area support, coupled support and historical support, on the income dist...
PORÓWNANIE WYBRANYCH METOD BADANIA KONIUNKTURY W ROLNICTWIE W POLSCE
Głównym celem artykułu jest porównanie metod badania koniunktury w rolnictwie w Polsce oraz jej ocena z ich perspektywy. W artykule wykorzystano trzy metody: stosowaną przez IERiGŻ (syntetyczny wskaźnik koniunktury rolni...
YIELD INSURANCE SCHEMES IN POLAND - ANALYSIS BASED ON VALUE-VARIANCE APPROACH
In the paper the impact of yield insurance on farm net income and revenue volatility were investigated. The analyses were based on expected value-variance approach. In the first phase of the study a stochastic simulatio...
MERGERS AND ACQUISITIONS IN THE GLOBAL AGRO-FOOD SECTOR AND FLUCTUATIONS IN ECONOMIC ACTIVITY
The intensity of business merges and acquisitions changes over time. Theoretically, competitive companies constantly seek for ways to grow, mainly due to expected economies of scale and scope. In the paper we discuss var...