ПРОФЕСІЙНА ПІДГОТОВКА КВАЛІФІКОВАНИХ РОБІТНИКІВ СФЕРИ ОБСЛУГОВУВАННЯ В НОВИХ СОЦІАЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИХ УМОВАХ
Journal Title: Сучасні інформаційні технології та інноваційні методики навчання у підготовці фахівців: методологія, теорія, досвід, проблеми - Year 2017, Vol 1, Issue 48
Abstract
Зазначено основні чинники, що вплинули на реформування професійно-технічної освіти з проголошенням незалежності України. Наведено основні нормативно-правові та законодавчі документи, які прийняті в кінці XIX на початку XX століття та регламентують діяльність професійно-технічних навчальних закладів, їх важливість у модернізації системи професійно-технічної освіти. Доведено важливість якісної професійної підготовки кваліфікованих працівників сфери обслуговування в сучасних соціально-економічних умовах та сучасними вимогами ринку праці, у зв’язку з чим збільшилася кількість професій сфери обслуговування, а професійно-технічні навчальні заклади відкрили нові професії. Охарактеризовано основі документи, згідно з яких здійснюється професійна підготовка кваліфікованих робітників сфери обслуговування в навчальних закладах. Проаналізовано цикли навчальних предметів, за якими здійснюється підготовка майбутніх спеціалістів у навчальних закладах, а також проаналізовано типовий навчальний план підготовки кваліфікованих робітників на прикладі професії «Кухар» 4 розряду. При аналізі плану зосереджена увага на предметах професійно-теоретичної підготовки, виробничого навчання та виробничої практики. Наведено типову навчальну програму з виробничого навчання та виробничої практики професії «Кухар» 4 розряду.
Authors and Affiliations
Л. Н. Зельман
Keywords
Related Articles
- EP ID EP386194
- DOI -
- Views 94
- Downloads 0
МОЖЛИВОСТІ ЗАСТОСУВАННЯ ІННОВАЦІЙНИХ МЕТОДИК У НАВЧАЛЬНОМУ ПРОЦЕСІ ВНЗ
У статті розглянуто інноваційні процеси у вищих навчальних закладах, що базуються нині на широкому впровадженні в навчальний процес інформаційно-комунікаційних технологій, відповідних змін у цьому процесі, вдосконалення...
ПАКЕТИ ПРИКЛАДНИХ ПРОГРАМ СТАТИСТИЧНОГО АНАЛІЗУ РЕЗУЛЬТАТІВ НАУКОВИХ ДОСЛІДЖЕНЬ
Метою першої частини дослідження є огляд літературних джерел, присвячених застосуванню сучасних пакетів прикладних програм для математико-статистичної обробки результатів наукових досліджень. За результатами аналізу наук...
АНАЛІЗ ЗАКОРДОННОГО ДОСВІДУ ПІДГОТОВКИ МЕДИЧНИХ МОЛОДШИХ СПЕЦІАЛІСТІВ
У статті висвітлено сучасні проблеми професійної підготовки молодших спеціалістів з медичною освітою. Проаналізовано основні недоліки вітчизняної медичної системи освіти, які перешкоджають підвищенню...
ПЕДАГОГІЧНА ОБДАРОВАНІСТЬ ЯК ПСИХОЛОГІЧНА ПЕРЕДУМОВА РОЗВИТКУ ЗДІБНОСТЕЙ ДО ПРОФЕСІЙ СОЦІОНОМІЧНОГО ТИПУ
В роботі представлено основні аспекти розвитку педагогічної обдарованості в системі суб’єкт-суб’єктної взаємодії; розглянуто питання дослідження взаємозв’язку між здібностями, знаннями, уміннями, навиками як основоположн...
STEAM-ОСВІТА В ПІДГОТОВЦІ ДО ДИЗАЙНЕРСЬКОЇ ДІЯЛЬНОСТІ
У статті продемонстровано, що на нинішньому етапі розвитку суспільства дизайнерська діяльність все частіше спрямована на створення й перетворення не лише матеріальних, а й віртуальних і суто теоретичних об’єктів. Описано...