Research of influence of biological activation on the vitamin complex of grain cereal cultures
Journal Title: ScienceRise - Year 2017, Vol 7, Issue 0
Abstract
<p>The hydrothermal treatment of grain of cereal cultures - wheat, bare grain oats, triticale, which promotes increase in its nutritional value, in particular increase in amount of vitamins, by biological activation is offered. In the course of the offered grain preparation contents of anti-mineral substance of phytin significantly decrease, the content of vitamins of antioxidants, vitamins of group B and inositol considerably grows</p>
Authors and Affiliations
Svitlana Bazhay-Zhezherun, Ludmyla Bereza-Kindzerska, Olga Togachynska
Keywords
Related Articles
- EP ID EP647799
- DOI 10.15587/2313-8416.2017.107207
- Views 126
- Downloads 0
Аналіз особливостей управління інформаційними потоками логістичних процесів підрозділів Національної гвардії України
<p>У дослідженні запропоновано аналіз особливостей управління інформаційними потоками<strong> </strong>у логістичних процесах тилового забезпечення підрозділів Національної гвардії України. Окрема увага приділяється пере...
Философское осмысление технологии в гуманизме
<p>В становлении нового гуманизма как непосредственного, т. е. человечного, отношения человека к себе самому, человечности его самочувствия, самоосуществления, технология преодолевается как средство, поскольку в нём вопл...
Розробка методики управління підготовкою персоналу для систем просування товарів в умовах постіндустріального суспільства
<p class="a">У статті розглянуто аналіз економічних властивостей, що впливають на реалізацію управлінських рішень стосовно управління персоналом. Створено статичну модель оцінки розподілу кваліфікаційного, інтелектуально...
Исследование поверхности отклика, описывающей математическую модель влияния соотношения Al/Mg и температуры на жидкотекучесть Al-Mg сплава.
<p>Методом ридж-анализа проведено исследование поверхности отклика, описывающей математическую модель влияния соотношения Al/Mg и температуры на жидкотекучесть Al-Mg сплава при литье под низким давлением. Показано, что н...
Разработка экологически чистых ресурсосберегающих технологий производства радиоэлектронной аппаратуры
<p>Исследованы составы исходных и отработанных технологических растворов производства радиоэлектронной аппаратуры. Разработаны и внедрены ресурсосберегающие технологии: травления печатных плат меднохлоридными растворами...