РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ВИРОБІВ ФУНКЦІОНАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ В ЗАКЛАДАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
Journal Title: Modern scientific researches - Year 2019, Vol 1, Issue 8
Abstract
В статті наведені дослідження щодо розробки нового виду здобного пісочного печива з додаванням конопляного шроту і конопляної олії. Дані добавки дозволять створити виріб функціонального призначення, збагачений харчовими волокнами, повноцінним білком, полі
Authors and Affiliations
Инга Дочинец, Лилия Стахурская, Оксана Кирпиченкова
Keywords
Related Articles
- EP ID EP633244
- DOI 10.30889/2523-4692.2018-08-01-035
- Views 45
- Downloads 0
СИТУАТИВНА МЕТОДИКА ВИКЛАДАННЯ ІНОЗЕМНОЇ МОВИ
The paper investigates the efficiency of university English teaching to non-English majors. The aim of the present research is to explore the teaching environment, identify constraints that hinder the effective implement...
ФОРМИРОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРИВЫЧЕК В КОНТЕКСТЕ УСТОЙЧИВОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ
В статье доказана необходимость формирования устойчивых потребительских привычек у населения, что позволит уменьшить негативное влияние на окружающую среду и предоставит возможность экономить средства. Ответственное потр...
METHODS OF DIAGNOSTICS OF SUBCLINICAL MASTITT IN COWS AND THEIR CHARACTERISTICS IN THE CONDITIONS OF THE AGRO-UNION PR-JSC
0
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГЛИНИСТОГО МІНЕРАЛУ ПАЛІГОРСКІТУ У КОМПОЗИЦІЙНИХ МАТЕРІАЛАХ НА ОСНОВЕ НАНОБАЗАЛЬТОВОГО ВОЛОКНА
У даному дослідженні вивчена можливість одержання тонкого папероподібного біоцидного матеріалу, на основі композиції перезаряджених нанодисперсного базальтового і целюлозного волокон та -адсорбента глинистого мінералу па...
ХІМІКО-ТЕХНОЛОГІЧНА ОЦІНКА СОРТІВ КАПУСТІНА ЇХНЮ ПРИДАТНІСТЬ ДО ПЕРЕРОБКИ
В даній статті представлено результати дослідження сортів капусти Ольга, Тетянка селекції Київського науково-дослідного центру. В якості контрольного варіанту було використано сорт капусти Харківська зимова. В результаті...