Rynek ziemniaków jadalnych w Polsce – stan obecny i perspektywy rozwoju
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2016, Vol 18, Issue 1
Abstract
W pracy przedstawiono stan aktualny oraz zachodzące w ostatnich latach zmiany na rynku ziemniaków jadalnych w Polsce. Określono skalę krajowej produkcji ziemniaków jadalnych z uwzględnieniem ziemniaków wczesnych oraz zbioru jesiennego przeznaczonego do konfekcjonowania. Przeanalizowano krajową ofertę handlową ziemniaków jadalnych w zależności od miejsca sprzedaży oraz najpopularniejsze uprawiane w kraju odmiany ziemniaków. Dokonano bilansu eksportu i importu ziemniaków jadalnych oraz jego przetworów. Przedstawiono analizę kosztów produkcji ziemniaków jadalnych i do przetwórstwa spożywczego. Analizie poddano poziom cen ziemniaków jadalnych w różnych kanałach dystrybucji. Wskazano na pozytywne i negatywne strony zachodzących zmian oraz określono potrzebne kierunki działania.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Wojciech Nowacki
Keywords
Related Articles
- EP ID EP382858
- DOI -
- Views 69
- Downloads 0
Rola informacji ekologicznej w zrównoważonym rozwoju obszarów przyrodniczo cennych województwa lubelskiego
Celem opracowania jest określenie znaczenia informacji ekologicznej dla zrównoważonego gospodarowania w wymiarze lokalnym na obszarach przyrodniczo cennych województwa lubelskiego. Badaniem objęto działania samorządów gm...
Wartość dodana w międzynarodowym handlu produktami sektora biogospodarki na przykładzie Polski
Celem badań było ukazanie kształtowania się wartości dodanej w eksporcie Polski i wybranych krajów europejskich, ze szczególnym uwzględnieniem produktów biogospodarki. W analizie wykorzystano statystyki handlu wartością...
Przesłanki kapitału pomostowego w relacjach sieciowych gospodarstw rolnych
Perspektywy zrównoważonego rozwoju gminy Bytoń w opinii mieszkańców
KONKURENCYJNOŚĆ POLSKICH GOSPODARSTW EKOLOGICZNYCH O RÓŻNYCH KIERUNKACH PRODUKCJI W ŚWIETLE DANYCH FADN
Celem artykułu jest ocena efektywności oraz konkurencyjności polskich gospodarstw ekologicznych o różnych kierunkach produkcji. Przedstawiono też ich potencjał produkcyjny, intensywność oraz koszty produkcji. Wykorzystan...