САНІТАРНО-ГІГІЄНІЧНІ ВИМОГИ ДО ВИРОБНИЦТВА МОЛОКА
Journal Title: Modern scientific researches - Year 2018, Vol 3, Issue 6
Abstract
Стаття присвячена вивченню факторів, що впливають на якість молока. Встановлено, що якісний склад мікрофлори молока залежить від санітарної обробки доїльного устаткування та дотримання санітарії під час первинної обробки молока.
Authors and Affiliations
Нина Косьянчук, Анатолий Горбатюк
Keywords
Related Articles
- EP ID EP632998
- DOI 10.30889/2523-4692.2018-06-03-036
- Views 54
- Downloads 0
PROFITABILITY OF BEEF PRODUCTION OF BULLS DIFFERENT SLAUGHTER WEIGHT
The efficiency of beef production of bulls different live weight before slaughter. It has been proved, if the actual live weight of animals before slaughter and carcass weight increase, the profitability of beef producti...
ВМІСТ НІТРАТІВ У ПЛОДАХ НАДРАННІХ ТОМАТІВ
Проаналізовано концентрацію нітратів у в плодах надранніх томатів різних сортів вирощених в Україні. Розраховано стабільність, вплив сорту та погодних умов вирощування на формування рівня нітратів.
UKRAINIAN MARKET OF MEDICAL AND HEALTH SERVICES OF INTERNATIONAL TOURISM
The modern concepts and approaches to the organization of health-improving tourism at the resorts of the world and Ukraine are highlighted. The directions of activization of development of health-improving tourism in san...
ДОСЛІДЖЕННЯ ВЗАЄМОЗВ'ЯЗКІВ МІЖ ЗАДОВОЛЕННЯМ ФАХІВЦІВ ФАРМАЦІЇ СОЦІАЛЬНИМ ЗАХИСТОМ В АПТЕЧНИХ ЗАКЛАДАХ УКРАЇНИ І НЕОБХІДНІСТЮ НАДАННЯ АБО ПЕРЕГЛЯДУ ІСНУЮЧОГО СОЦІАЛЬНОГО ПАКЕТА
Abstact. In the article is considered to study the directions the employee benefits establishment for pharmacy professionals and calculation of the possible value of the pharmacy professional’s individual components in a...
INFLUENCE OF WELDING METHOD AND METHOD OF STORAGE OF ANIMAL FATS ON OCCIDATION PROCESSES
The article gives an overview of literary sources on the relevance of controlling the natural resistance to the oxidation of rendered fats isolated in different ways and investigates the effect of their conservation meth...