SCIENTIFIC AND PRACTICAL BASIS OF FUNCTIONAL FOOD CREATING

Journal Title: Modern scientific researches - Year 2019, Vol 1, Issue 7

Abstract

In comparison of high level of the development of the nutrition science nowadays, methological issues of the creation of functional food, which provide prevention of the most common diseases are not sufficiently highlighted, and this direction of developm

Authors and Affiliations

Михаил Пересичный, Светлана Пересичная

Keywords

Related Articles

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ГИДРОСТАТИЧЕСКОГО ДАВЛЕНИЯ

В статті наведено результати досліджень випадку рівноваги (спокою) рідини під дією однієї поверхневої сили (сили тиску на вільну поверхню рідини) i однієї масової сили. Приведено формулу визначення одиничного гідростатич...

ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ВИРТУАЛЬНОГО КАТОДА В ТРУБЧАТОМ ЭЛЕКТРОННОМ ПОТОКЕ В СКРЕЩЕННЫХ ПОЛЯХ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИЛИНДРОВ

В работе рассматривается явление формирования виртуального катода в трубчатом электронном потоке с продольным магнитным и поперечным электрическим полем коаксиальной структуры. Приведены результаты численного моделирован...

ВНЕДРЕНИЕ ИНТЕГРАЛЬНОГО ПРИНЦИПА В ПОДГОТОВКЕ БУДУЩИХ МАГИСТРОВ КУЛЬТУРОЛОГИИ

В роботі досліджується методологічні основи впровадження принципу інтеграції в теорію та практику фахової підготовки майбутніх магістрів культурології. Зазначено, що принцип інтеграції відповідає сутності культурологічно...

SIMULATION OF THE MECHANISM ANTIRADICAL PROCESSES AT THE NANOSCALE INVOLVING MELATONIN IN BIOLOGICAL SYSTEMS

Based on the results of ab initio quantum chemical calculations of the interaction of the molecule MLT superoxide anion radical (•OOˉ) was studied antiradical properties of antioxidants. Established the most probable act...

СОЦІАЛЬНІ ТА ПОЛІТИЧНІ РИЗИКИ ВТРУЧАННЯ ДЕРЖАВИ У ФОРМИРОВАНИЕ ЄДИНОЇ АВТОКЕФАЛЬНОЇ ПРАВОСЛАВНОЇ ЦЕРКВИ ДЛЯ УКРАЇНИ

Метою статті є з’ясування політичних та соціальних наслідків незалежності українського православ’я. Розглядається позиція української держави відносно православних церков та українського православ’я. Здійснюється визначе...

Download PDF file
  • EP ID EP633126
  • DOI 10.30889/2523-4692.2019-07-01-016
  • Views 72
  • Downloads 0

How To Cite

Михаил Пересичный, Светлана Пересичная (2019). SCIENTIFIC AND PRACTICAL BASIS OF FUNCTIONAL FOOD CREATING. Modern scientific researches, 1(7), 9-20. https://europub.co.uk/articles/-A-633126