ШЕФ-КУХАР ЯК ПЕРСОНАЖ МАСОВОЇ КУЛЬТУРИ ТА ЛІТЕРАТУРИ
Journal Title: Сучасні літературознавчі студії - Year 2017, Vol 14, Issue 1
Abstract
У статті здійснено спробу проаналізувати складові сучасного образу шеф-кухаря та підпорядкованість конструювання цього образу реальному буттю людини суспільства споживання. Образ кухаря розуміється як культурний конструкт, його імідж як один із елементів ідентифікації формується та стверджується в масовій свідомості, керованій принципом задоволення. До аналізу залучено сучасну художню літературу та різножанрову гастрономічну літературу, напи- сану впродовж XIX-XXI ст., яка має історичну і культурну цінність для сучасного читача. The paper sets out to explore the components in contemporary Chef image, as well as the ways its construction reflects the actual existence of a human being in the society of consumption. The Chef character is viewed as a cultural construct; this image as an identification element is shaped and fixed in mass consciousness guided by the pleasure principle. The material for the analysis is provided by current fiction and gastronomical writings belonging to a multitude of genres and written over the 19 th – 21 st cc. that possess historical and cultural value for contemporary readers.
Authors and Affiliations
Тамара БАКІНА
Keywords
Related Articles
- EP ID EP276653
- DOI -
- Views 140
- Downloads 0
ОБРАЗИ ПЕРСОНАЖІВ COMMEDIA DELL’ARTE У ПОСТМОДЕРНІСТСЬКІЙ ПРОЗІ (на матеріалі романів Ю. Іздрика, П. Хьоґа та Д. Рубіної)
У статті визначається роль масок commedia dell’arte у постмодерністському романі (прозі початку ХХІ століття). Автор порівнює персонажів романів Ю. Іздрика (“Воццек & воццекургія”), Д. Рубіної (“Синдром Петрушки”) та П...
ОБРАЗ МУЛА У ЦИКЛІ АЙЗЕКА АЗІМОВА “ЗАСНУВАННЯ”: ТРИКСТЕР ЯК ЕЛЕМЕНТ ХАОСУ
На прикладі образу Мула з науково-фантастичного циклу Айзека Азімова “Заснування” (The Foundation series, 1942–1992) простежуються ключові елементи архетипу трикстера: він виступає одночасно і творцем, і руйнівником, вол...
ШЕФ-КУХАР ЯК ПЕРСОНАЖ МАСОВОЇ КУЛЬТУРИ ТА ЛІТЕРАТУРИ
У статті здійснено спробу проаналізувати складові сучасного образу шеф-кухаря та підпорядкованість конструювання цього образу реальному буттю людини суспільства споживання. Образ кухаря розуміється як культурний конструк...
СКУЛЬПТУРА В РОМАНЕ ДОЙНЫ ГАЛИЧ БАРР “ДОМ РАЗБИТЫХ ЗЕРКАЛ”
У статті розглядається проблема інтермедіальності у творчості Дойни Галич Барр (1932–2010) – відомої та впливової американської письменниці – іммігранта сербського походження. Роман “Дім розбитих дзеркал”(2011) — літерат...
ФУНКЦІОНУВАННЯ ІНТЕРМЕДІАЛЬНОСТІ В ФАНТАСТИЧНІЙ ЛІТЕРАТУРІ
У статті зосереджено увагу на явищі інтермедіальності в фантастичному тексті, зокрема науковій фантастиці й фентезі. Встановлено, що прояви інтермедіальності у фантастиці залежать значною мірою від специфіки фантастичног...