ШЕФ-КУХАР ЯК ПЕРСОНАЖ МАСОВОЇ КУЛЬТУРИ ТА ЛІТЕРАТУРИ
Journal Title: Сучасні літературознавчі студії - Year 2017, Vol 14, Issue 1
Abstract
У статті здійснено спробу проаналізувати складові сучасного образу шеф-кухаря та підпорядкованість конструювання цього образу реальному буттю людини суспільства споживання. Образ кухаря розуміється як культурний конструкт, його імідж як один із елементів ідентифікації формується та стверджується в масовій свідомості, керованій принципом задоволення. До аналізу залучено сучасну художню літературу та різножанрову гастрономічну літературу, напи- сану впродовж XIX-XXI ст., яка має історичну і культурну цінність для сучасного читача. The paper sets out to explore the components in contemporary Chef image, as well as the ways its construction reflects the actual existence of a human being in the society of consumption. The Chef character is viewed as a cultural construct; this image as an identification element is shaped and fixed in mass consciousness guided by the pleasure principle. The material for the analysis is provided by current fiction and gastronomical writings belonging to a multitude of genres and written over the 19 th – 21 st cc. that possess historical and cultural value for contemporary readers.
Authors and Affiliations
Тамара БАКІНА
Keywords
Related Articles
- EP ID EP276653
- DOI -
- Views 123
- Downloads 0
НИЗОВЫЕ ФОРМЫ КУЛЬТУРЫ В ПРОИЗВЕДЕНИЯХ ПИСАТЕЛЕЙ ЮГА США XX ВЕКА: СОЦИАЛЬНЫЙ, НРАВСТВЕННЫЙ, ФИЛОСОФСКИЙ АСПЕКТЫ
У статті розглядаються особливості функціонування низових форм культури у творчості представників “південної школи” літератури США XX століття Е. Колдвела, Ю. Велті та Ф. О’Коннор. Аналіз системи образів і просторово-час...
КАРНАВАЛІЗАЦІЯ ЛІТЕРАТУРНОГО ЖИТТЯ В РАДЯНСЬКОМУ ТОТАЛІТАРИЗМІ
У статті розглянуто елемент гри, карнавалу й ритуалу в практиці радянського тоталітарного суспільства. Карнавал виконує різні функції в тоталітаризмі – від консолідації громадян до розваги, але його застосування цілком р...
МОТИВ МАСКИ В РОМАНАХ ЖОРЖА БЕРНАНОСА “ЗЛОЧИН” І “ПОГАНИЙ СОН”
У статті аналізується функціонування топосу маски в “католицькому романі” Жоржа Бернаноса, а саме у двох його текстах, що об’єднані схожою сюжетною лінією, “Злочин” і “Поганий сон”. У фокусі дослідження перебуває типолог...
ТОПОС ЦИРКУ В ТВОРЧОСТІ ЛЕСІ УКРАЇНКИ
У статті розглянуто еволюцію актуалізації мотивів цирку в літературній творчості. На прикладі модерної драматургії Лесі Українки проаналізовано спектр циркової образності та її семантику в творах, написаних на матеріалі...
ОБРАЗИ ПЕРСОНАЖІВ COMMEDIA DELL’ARTE У ПОСТМОДЕРНІСТСЬКІЙ ПРОЗІ (на матеріалі романів Ю. Іздрика, П. Хьоґа та Д. Рубіної)
У статті визначається роль масок commedia dell’arte у постмодерністському романі (прозі початку ХХІ століття). Автор порівнює персонажів романів Ю. Іздрика (“Воццек & воццекургія”), Д. Рубіної (“Синдром Петрушки”) та П...