SOME DETERMINANTS OF DISTRIBUTION PROCESSES OF LOCAL FOOD PRODUCTS IN THE CONDITIONS OF THE PODKARPACIE FOOD MARKET
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2018, Vol 0, Issue 3
Abstract
The article concerns restrictions and development of the distribution processes of local food products produced in the Podkarpacie region against the background of the food market and consumption. The market situation of local products in relation to the conditions of distribution processes was characterized and the barriers and opportunities for development of these processes in the region were diagnosed. The pilot studies presented the opinions of enterprises, participants of distribution channels of local food products, on the difficulty of distributing these products. The research was carried out in 2017, and empirical data was obtained by direct interview with entrepreneurs who distribute local food in Podkarpacie. Respondents indicated that despite the high assessment of local products offered by consumers and the development of the food market, there are still difficulties in distributing the products offered beyond the local market, and the barriers are small scale of production, lack of standardization and limitations in product logistics.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Karol Krajewski, Maciej Kuboń, Monika Świątkowska, Ewa Świstak
Keywords
Related Articles
- EP ID EP348371
- DOI 10.5604/01.3001.0012.1502
- Views 70
- Downloads 0
Możliwość zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych w cyklu życia biopaliw
ZRÓWNOWAŻONA INTENSYFIKACJA ROLNICTWA – KIERUNKI OPERACJONALIZACJI
Dokonano systematycznego przeglądu badań realizujących zadanie operacjonalizacji pojęcia zrównoważonej intensyfikacji rolnictwa. W literaturze przedmiotu analizy prowadzono najczęściej na poziomie mikroekonomicznym i dot...
Wielkość skupu i ceny skupu żywca wieprzowego w Unii Europejskiej w latach 1990-2015. Analiza zmian na przykładzie wybranych krajów
Celem opracowania jest wskazanie trendów zmian w skupie żywca wieprzowego w Unii Europejskiej w latach 1990-2015, ze szczególnym uwzględnieniem wybranych państw. Wykorzystano dane bazy Eurostat, dotyczące wielkości skupu...
POTENTIAL AND FORECAST FOR USE OF AGRICULTURAL BIOGAS IN POLAND
The purpose of the research was to identify changes and dynamics of development of biogas sector in Poland. On the basis of developed models of development tendencies, which were characterized by the ability to explain t...
PROCESY KONCENTRACJI W ŚWIATOWYM PRZEMYŚLE ŚRODKÓW PRODUKCJI DLA ROLNICTWA
Celem opracowania jest ukazanie procesów koncentracji zachodzących w przemyśle środków produkcji dla rolnictwa, a szczególnie w branży nasiennej i środków ochrony roślin, oraz przedstawienie skutków tych zmian. Do przeds...