Substancje bioaktywne oraz aktywność antyoksydacyjna bazylii pospolitej (Ocimum basilicum L.) i melisy lekarskiej (Melissa officinalis L.)
Journal Title: Annales Horticulturae - Year 2016, Vol 26, Issue 4
Abstract
Rośliny z rodziny Lamiaceae są cenione jako gatunki lecznicze i przyprawowe. Celem badań było określenie zawartości związków fenolowych ogółem, flawonoidów, garbników i olejku eterycznego oraz aktywności antyoksydacyjnej liści, łodyg i ziela bazylii oraz melisy, jak również korelacji pomiędzy aktywnością antyoksydacyjną a zawartością związków aktywnych. Wykazano silne właściwości antyoksydacyjne liści i ziela bazylii oraz liści melisy. Stwierdzono również, że istnieje silna korelacja pomiędzy dużą zawartością flawonoidów, kwasów fenolowych oraz garbników a aktywnością antyoksydacyjną surowca bazylii i melisy oraz że zawartość olejku eterycznego jest pozytywnie skorelowana z aktywnością antyoksydacyjną bazylii i melisy.
Authors and Affiliations
RENATA NURZYŃSKA-WIERDAK, GRAŻYNA ZAWIŚLAK
Keywords
Related Articles
- EP ID EP200277
- DOI -
- Views 71
- Downloads 0
Quality and quantitative of the yield of Dracocephalum moldavica L. Part III. Growing instruction
On the basis of the agricultural science studies contained in the first and second part “Quality and quantitative of the yield of Dracocephalum moldavica L., manual cultivation of two botanic of forms of Dracocephalum mo...
Zastosowanie PiCUS® Sonic Tomograph 3 w badaniach dendroflory zespołu zamkowo-dworskiego w Krupem w gm. Krasnystaw
Celem badań było sprawdzenie przydatności tomografu dźwiękowego PiCUS Sonic 3 do oceny kondycji zdrowotnej drzew o wymiarach pomnikowych z gatunku Fraxinus excelsior rosnących na terenie zespołu zamkowo-dworskiego w miej...
Możliwości zastosowania nowoczesnych obiektów szklarniowych w ogrodoterapii
Produkcja ogrodnicza jest postrzegana jako źródło różnego rodzaju produktów roślinnych, np. kwia-tów, owoców, materiału szkółkarskiego, ziół, warzyw, a także ich połączeń w formie założeń ogro-dowych mających różnorodne...
Wpływ zagęszczenia roślin na zdrowotność i plonowanie fasoli szparagowej w tunelu wysokim
Celem przedstawionych badań było określenie wpływu zagęszczenia roślin 5 odmian fasoli szparagowej w uprawie przyspieszonej w tunelu foliowym na występowanie i skład gatunkowy grzybów porażających siewki i rośliny w fazi...
Wpływ pochodzenia nasion na parametry wzrostu siewek wybranych gatunków drzew uprawianych w szkółce
Celem badań było określenie intensywności wzrostu siewek dwóch gatunków drzew: buka pospolitego i sosny pospolitej, uzyskanych w szkółce z nasion różnego pochodzenia. Obsada roślin buka zarówno dla siewek jednorocznych,...