تأثیر کاروتنوئید تولید‌شده، به‌وسیله رودوتورولا موسیلاژینوزا UIMC35بر آسپرژیلوس فومیگاتوس، آسپرژیلوس فلاووس و موکور هیمالیس
Journal Title: مجله علمی- پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی قم - Year 2017, Vol 11, Issue 8
Abstract
زمینه و هدف: کاروتنوئیدها یک گروه مهم از رنگدانه‌های طبیعی با برنامه‌های کاربردی ویژه به‌عنوان رنگ، مکمل‌های غذایی و مواد افزودنی هستند، همچنین از آنها در پزشکی، لوازم آرایشی، بهداشتی و اهداف بیوتکنولوژی استفاده می‌‌شود. در این مطالعه تولید کاروتنوئید به‌وسیله رودوتورولا موسیلاژینوزاUIMC35 و اثر ضدقارچی آن بر آسپرژیلوس فومیگاتوس، آسپرژیلوس فلاووس و موکور هیمالیس بررسی گردید. روش بررسی: در این پژوهش نیمه‌تجربی، مخمر از منابع طبیعی مختلف، جداسازی و با آزمون‌های ماکروسکوپی، میکروسکوپی و بیوشیمیایی شناسایی شد. سپس سویه مخمر با استفاده از روش PCR مشخص گردید. استخراج کاروتنوئید از سویه مخمر به روش دیویس انجام شد. پس از 48 ساعت، فعالیت ضدقارچی کاروتنوئید به‌دست‌آمده در برابر قارچ‌های کپکی براساس درصد مهار رشد قارچ تعیین گردید. نتایج با آزمون کراسکال والیس تحلیل شدند. یافته‌ها: در این مطالعه سویه مخمری جداسازی‌شده، مخمر رودوتورولا موسیلاژینوزا UIMC35 بود. درصد مهار رشد قارچ‌های آسپرژیلوس فومیگاتوس، آسپرژیلوس فلاووس و موکور هیمالیس به‌وسیله رنگدانه به‌دست‌آمده از رودوتورولا موسیلاژینوزا UIMC35 به ترتیب: 19/76، 67/66 و 05/21 تعیین شد. نتیجه‌گیری: طبق نتایج این مطالعه، رودوتورولا موسیلاژینوزا UIMC35 جداشده از خاک اصفهان، توانایی تولید کاروتنوئید با پتانسیل بالا را داشت و رنگدانه استخراج‌شده نیز دارای اثر مهاری قابل‌ملاحظه‌ای نسبت به قارچ‌های کپکی مورد بررسی بود. بنابراین، انجام تحقیقات بیشتر می‌تواند امکان استفاده از مخمر رودوتورولا در زمینه‌های مختلف مانند داروسازی، صنایع غذایی و لوازم آرایشی را فراهم کند.
Authors and Affiliations
Bahareh Mohammadi, Mahboobeh Madani, Ali Mohammad Ahadi
Keywords
Related Articles
- EP ID EP479005
- DOI -
- Views 44
- Downloads 0
Comparison of the Viewpoints of Midwives Working in Teaching Hospitals and Health Centers in Tehran City about Management Factors Associated with Midwifery Errors (Iran)
Background and Objectives: Midwifery errors are associated with several problems for mother and fetus, which can lead to deadly consequences. On the other hand, if the causes of these errors are not identified, it is not...
The Effect of Antiviral Therapy with Tenofovir on Liver Fibrosis and Liver Function in Patients with Chronic Hepatitis B
Background and Objectives: Chronic viral hepatitis B is a global health problem, which, if not treated, can lead to some serious complications, such as liver cirrhosis and hepatocellular carcinoma. In this study, the eff...
The Effect of Coffee Consumption on Post Dural Puncture Headache due to Spinal Anesthesia in Cesarean Section: A Randomized Clinical Trial
Background and Objectives: Post dural puncture headache (PDPH) is a Common problem in pregnant women, but there is still uncertainty about clinical effectiveness, especially in terms of drug therapy. The aim of this stud...
سنجش خواص آنتی‌اکسیدانی جلبک قرمز Gelidiella acerosa سواحل چابهار
زمینه و هدف: آنتی‌اکسیدان‌ها، مهارکننده رادیکال‌های آزاد و محافظ بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیوا هستند. امروزه، جلبک‌های دریایی در تحقیقات مربوط به آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی مورد توجه می‌باشند. در مطالعه حاضر خواص آنتی‌اکس...
The Effect of Combined Exercise Training and Feroglobin Supplementation on Serum Iron and Lipid Profile in Women with Iron Deficiency Anemia
Background and Objectives: Iron can play an important role in exercise performance of women. The purpose of the present research was to determine the effects of combined exercise training and Feroglobin supplementation o...