تأثیر کاروتنوئید تولید‌شده، به‌وسیله رودوتورولا موسیلاژینوزا UIMC35بر آسپرژیلوس فومیگاتوس، آسپرژیلوس فلاووس و موکور هیمالیس
Journal Title: مجله علمی- پژوهشی دانشگاه علوم پزشکی قم - Year 2017, Vol 11, Issue 8
Abstract
زمینه و هدف: کاروتنوئیدها یک گروه مهم از رنگدانه‌های طبیعی با برنامه‌های کاربردی ویژه به‌عنوان رنگ، مکمل‌های غذایی و مواد افزودنی هستند، همچنین از آنها در پزشکی، لوازم آرایشی، بهداشتی و اهداف بیوتکنولوژی استفاده می‌‌شود. در این مطالعه تولید کاروتنوئید به‌وسیله رودوتورولا موسیلاژینوزاUIMC35 و اثر ضدقارچی آن بر آسپرژیلوس فومیگاتوس، آسپرژیلوس فلاووس و موکور هیمالیس بررسی گردید. روش بررسی: در این پژوهش نیمه‌تجربی، مخمر از منابع طبیعی مختلف، جداسازی و با آزمون‌های ماکروسکوپی، میکروسکوپی و بیوشیمیایی شناسایی شد. سپس سویه مخمر با استفاده از روش PCR مشخص گردید. استخراج کاروتنوئید از سویه مخمر به روش دیویس انجام شد. پس از 48 ساعت، فعالیت ضدقارچی کاروتنوئید به‌دست‌آمده در برابر قارچ‌های کپکی براساس درصد مهار رشد قارچ تعیین گردید. نتایج با آزمون کراسکال والیس تحلیل شدند. یافته‌ها: در این مطالعه سویه مخمری جداسازی‌شده، مخمر رودوتورولا موسیلاژینوزا UIMC35 بود. درصد مهار رشد قارچ‌های آسپرژیلوس فومیگاتوس، آسپرژیلوس فلاووس و موکور هیمالیس به‌وسیله رنگدانه به‌دست‌آمده از رودوتورولا موسیلاژینوزا UIMC35 به ترتیب: 19/76، 67/66 و 05/21 تعیین شد. نتیجه‌گیری: طبق نتایج این مطالعه، رودوتورولا موسیلاژینوزا UIMC35 جداشده از خاک اصفهان، توانایی تولید کاروتنوئید با پتانسیل بالا را داشت و رنگدانه استخراج‌شده نیز دارای اثر مهاری قابل‌ملاحظه‌ای نسبت به قارچ‌های کپکی مورد بررسی بود. بنابراین، انجام تحقیقات بیشتر می‌تواند امکان استفاده از مخمر رودوتورولا در زمینه‌های مختلف مانند داروسازی، صنایع غذایی و لوازم آرایشی را فراهم کند.
Authors and Affiliations
Bahareh Mohammadi, Mahboobeh Madani, Ali Mohammad Ahadi
Keywords
Related Articles
- EP ID EP479005
- DOI -
- Views 32
- Downloads 0
بررسی خواص ضد سرطانی تعدادی از کمپلکس‌های پنج و شش عضوی پالادیوم II (حاوی لیگاند دودندانه فسفردار) بر روی رده سلولی سرطان روده
زمینه و هدف: کمپلکس‌های فلزات واسطه، دارای انواع مختلفی از فعالیت‌های زیست‌شناختی و دارویی مانند فعالیت ضد تومور، ضد میکروبی، ضد انعقادی، ضد دیابتی و فعالیت خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد هستند. مطالعات بسیاری در زمینه عوامل...
Effect of Treatment with Aqueous Extracts of Boswellia serrata on Blood-Brain Barrier Permeability and Brain Edema in Experimental Model of Stroke in Rats
Background and Objectives: Stroke is the third cause of death and disability in most human communities. Today, herbal medicines are used as alternative therapy with fewer side-effects. Frankincense (Boswellia serrata) ha...
فراوانی فنوتیپی اشرشیاکلی مولد بتالاکتاماز وسیع‌الطیف در زنان سالمند مبتلا به عفونت ادراری در شهر قم
زمینه و هدف: عفونت‌های مجاری ادراری(UTI) ، یکی از مهم‌ترین انواع عفونت‌های شایع در زنان جوان و مسن می‌باشد. مطالعات نشان داده است یکی از عوامل اصلی این عفونت‌ها، باکتری اشرشیاکلی می‌باشد. این باکتری قادر به تولید بتالاک...
تأثیر مهاری عصاره‌های آبی و الکلی گیاه درمنه دشتی بر رشد قارچ کاندیدا آلبیکنس: یک مطالعه درون‌آزمایشگاهی
زمینه و هدف: کاندیدا آلبیکنس به‌عنوان یک بیماریزای فرصت‌طلب می‌تواند طیف گسترده‌ای از عفونت‌های جلدی و مخاطی را ایجاد کند. درمان‌های آنتی‌بیوتیکی برای این قارچ دارای اثرات جانبی متعددی بوده که مقاومت‌های دارویی را موجب م...
The Effect of Vitamin C on the Mucosal Immune System of the Upper Respiratory Tract Following an Exhaustive Physical Activity Program
Background and Objectives: Mucosal immune system has a vital role in body homeostasis, especially in upper respiratory tract during physical activities. The aim of this study was to investigate the effect of vitamin C su...