THE PERSPECTIVE OF USING OF NEW NON-REGULATION RAW IN FOOD CONFECTIONERIES
Journal Title: Modern scientific researches - Year 2019, Vol 1, Issue 8
Abstract
In the article the useful properties of fenugreek are studied, its chemical and amino acid composition is studied. The benefits of using fenugreek are given. Presented is a recipe for new confectionery products using fenugreek. Their chemical composition,
Authors and Affiliations
Татьяна Сильчук, Юлия Мельник, Инга Дочинец, Лилия Бедусенко
Keywords
Related Articles
- EP ID EP633248
- DOI 10.30889/2523-4692.2018-08-01-019
- Views 50
- Downloads 0
СОЦИАЛЬНО-ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ ИЗОЛИРОВАННЫХ КОЛЛЕКТИВОВ
У роботі розглянуті проблеми управління персоналом колективів, які тривалий час перебувають в умовах ізоляції. Описується вплив професійного стресу на психологічний і фізичний стан персоналу. Запропоновано ряд практичних...
CHEMICAL-ENGINEERING EVALUATION CABBAGE VARIETIES ON THEIR SUITABILITY FOR PROCESSING
The chemical and technological evaluation varieties of cabbage Olga and Tatiana of the selection Kiev experimental vegetable production research station were carried out. Control was cabbage variety Kharkivska Zymova. As...
LOGISTICS: GENESIS AND SYNONYMS
The concept semantics of "logistics" and factors affecting its genesis are considered in this paper. The alternative definitions and paradox of the set of logistics interpretations by domestic and foreign researchers hav...
ТЕРМОАНАЛИТИЧНИ ИССЛЕДОВАНИЯ СО (II) -MN (II) ФОСФАТОВ ОКТАГИДРАТ
Досліджено термоліз Со(ІІ)-Mn(ІІ) фосфатів складу Со3-xMnx(PO4)2•8Н2O із широкою областю гомогенності. Визначено, що їх зневоднення відбувається у три основні стадії і супроводжується повною аморфізацією твердої фази та...
STUDENTS' SELF-WORKING TRAINING FEATURES AND SIGNIFICANCE AS PART OF THE EDUCATIONAL PROCESS ON THE DISCIPLINE "ENDOCRINOLOGY"
Особенности и значимость самостоятельной работы студентов за период учебного процесса по дисциплине «Эндокринология».