The significance of fresh fruit and vegetables in the daily diet of Warsaw universities students
Journal Title: Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej - Year 2016, Vol 2016, Issue 116
Abstract
The study examines the students’ assessment of fruit and vegetables importance in their daily diet, frequency and intake capacity as well as the reasons for consuming these products and the importance of selected health benefits, which illustrate the students' awareness regarding fruit and vegetables value for human beings. These phenomena were investigated for the entire surveyed population, and in relation to the field and stage of the studies as well as gender. The base for the analysis was a survey conducted on a sample of 200 students of Warsaw universities, whose selection was intentionally random. The research shows that fruit and vegetables are given a lot of attention in the students’ daily diet. They are recognised as very important and important by 63.1 and 61.7% of the respondents, respectively. The rating evaluation differed significantly in respect to the gender, the field and the level of the studies.
Authors and Affiliations
Lilianna Jabłońska, Dawid Olewnicki, Maja Łazorczyk
Keywords
Related Articles
- EP ID EP352001
- DOI 10.22630/EIOGZ.2016.116.54
- Views 31
- Downloads 0
The significance of fresh fruit and vegetables in the daily diet of Warsaw universities students
The study examines the students’ assessment of fruit and vegetables importance in their daily diet, frequency and intake capacity as well as the reasons for consuming these products and the importance of selected health...
Marnotrawstwo żywności w kontekście racjonalnego gospodarowania nią w gospodarstwach domowych polskich i szwedzkich studentów
Ograniczenie marnotrawstwa żywności w całym łańcuchu jej dostaw to jedno z kluczowych wyzwań dalszego rozwoju świata. W państwach wysoko rozwiniętych największe marnotrawstwo występuje w końcowych fazach tego łańcucha, g...
Zastosowanie metod taksonomicznych do badania poziomu życia w powiatach województwa małopolskiego
Celem artykułu jest klasyfikacja powiatów województwa małopolskiego pod kątem jakości życia mieszkańców. Klasyfikacji powiatów dokonano z wykorzystaniem metody Hellwiga, wyznaczając dla każdego obiektu tzw. taksonomiczny...
Inwestycje rzeczowe w gospodarstwach rolnych w województwie wielkopolskim w latach 2009-2011
Badania przeprowadzono w 2012 roku na populacji 1722 gospodarstw rolnych z województwa wielkopolskiego. Ich wyniki wskazują, że w gospodarstwach rolnych w województwie wielkopolskim w latach 2009–2011 najmniejszy był udz...
Zmienność cen owoców i środków produkcji a sytuacja ekonomiczna producentów w Polsce
Celem pracy była analiza zmian sytuacji ekonomicznej producentów owoców w Polsce przeprowadzona na podstawie danych o zmianach cen produktów i środków produkcji. Materiał źródłowy stanowiły informacje dotyczące cen skupu...