Tokoferole i tokotrienole jako witamina E
Journal Title: CHEMIK nauka-technika-rynek - Year 2014, Vol 68, Issue 7
Abstract
Pod nazwą witaminy E została określona grupa organicznych związków chemicznych, o zbliżonej aktywności fizjologicznej. Obecnie znanych jest osiem naturalnie występujących homologów, wśród których wymienia się α-, β-, γ-, - tokoferole oraz ich odpowiedniki w postaci α-, β-, γ-, - tokotrienoli. Wspólną cechą wszystkich tych związków jest obecność dwupierścieniowego szkieletu 6-hydroksychromanu oraz bocznego łańcucha izoprenoidowego. W artykule szczegółowo omówiono budowę i właściwości chemiczne substancji, dzięki którym znana powszechnie witamina E uważana jest za jeden z najsilniejszych i najskuteczniejszych antyoksydantów.
Authors and Affiliations
A Zielińska, I Nowak
Keywords
Related Articles
- EP ID EP99794
- DOI -
- Views 96
- Downloads 0
Reliable renewable energy – application of electrochemical capacitors for electrical energy storage
This paper presents electrical energy storage devices such as electrochemical capacitors, their principle of operation and electrode materials most commonly used in their manufacturing technology. Moreover, our...
Determination of measurement uncertainty for carbon monoxide conversion catalyst activity in tiomkin reactor
In order to determine reaction rate coefficient k for carbon monoxide conversion catalyst (that describes catalyst activity), it is necessary to measure number of direct parameters, which are used then for calculation...
Tarnowskie Tworzywa Konstrukcyjne. Znaczenie tworzyw konstrukcyjnych dla Grupy Kapitałowej Azoty Tarnów
Przedstawiono strukturę, obszary działalności oraz ofertę tworzyw konstrukcyjnych Grupy Kapitałowej Azoty Tarnów: Tarnamid®, alphalon® - poliamid 6 (PA6), Tarnoform® – poliacetal (POM). Zaprezentowano historię rozwoju te...
Biobutanol – production and application in diesel engines
The article presents a review of contemporary directions of development of biobutanol fermentation processes production technologies and the application possibilities of n-butanol as a component of fuel used to feed dies...
Progress in work on the draft Industrial Emissions Directive
The paper presents the status of proceedings concerning the Directive of the European Parliament and of the Council on industrial emissions. In view of the slow progress in the implementation of the IPPC Directive, the E...