УДОСКОНАЛЕННЯ ДІЯЛЬНОСТІ ПІДПРИЄМСТВ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ В УМОВАХ ЇХ ІННОВАЦІЙНО-ТЕХНОЛОГІЧНОГО РОЗВИТКУ
Journal Title: Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг - Year 2015, Vol 1, Issue
Abstract
Розкрито поняття інновацій, інноваційної діяльності, інноваційного розвитку. Доведено актуальність упровадження на підприємствах індустрії гостинності інноваційних технологій. Запропоновано систематизацію основних напрямів інноваційної діяльності за масштабами їхніх змін. Наведені концептуальні напрями інноваційної діяльності у сфері готельного та ресторанного господарств, шляхи їх реалізації. Доведено, що розробка і впровадження інновацій забезпечують підприємству готельно-ресторанної галузі конкурентні переваги.
Authors and Affiliations
Оксана Давидова
Keywords
Related Articles
- EP ID EP171141
- DOI -
- Views 159
- Downloads 0
RAISING THE EFFECTIVENESS OF A COMPANY'S BUSINESS PROCESSES
The evaluation criteria for the effectiveness of a company’s business processes, based on the proposed algorithm in accordance with the objectives of business processes and customer requirements, have been defined and s...
ДІАГНОСТИКА ФІНАНСОВОЇ КРИЗИ НА ОСНОВІ ТЕОРІЇ НЕЧІТКИХ МНОЖИН
Обґрунтовано методичний підхід до діагностики кризових симптомів підприємства та ступеня глибини його фінансової кризи на прикладі підприємств роздрібної торгівлі, що є циклічною послідовністю з восьми...
МЕТОДИЧНИЙ ІНСТРУМЕНТАРІЙ ОЦІНКИ КОНКУРЕНТНИХ ПЕРЕВАГ НОВОЇ ПРОДУКЦІЇ
Обґрунтовано застосування комплексного показника конкурентоспроможності для оцінки конкурентних переваг нової продукції. Виявлено групи, які є конкурентами нової продукції. Удосконалено методику оцінки конкурентних перев...
СУЧАСНІ ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА УКРАЇНИ
Розглянуто розвиток індустрії ресторанного бізнесу за період 2010–2016 років. Проведено аналіз розподілу підприємств ресторанного господарства за видами закладів. Прослідковано динаміку зміни товарообороту підприємств ре...
ОБЛІКОВО-АНАЛІТИЧНЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЕКОНОМІЧНОЇ БЕЗПЕКИ ПІДПРИЄМСТВА
Розглянуто потенційні зовнішні та внутрішні загрози економічної безпеки підприємства. Розкрито методи оцінювання рівня економічної безпеки підприємства. Визначено завдання системи економічної безпеки підприємства, принци...