УДОСКОНАЛЕННЯ ЛУЩІННЯ ЗЕРНА ТРИТИКАЛЕ ПІД ЧАС ВИГОТОВЛЕННЯ КРУПИ

Abstract

Стверджується, що тритикале в повній мірі може задовольнити потребу виробництва круп’яних продуктів високої біологічної цінності, але високоефективні технології переробки цієї культури відсутні. Тому основним завданням є оптимізація режимів водно-теплової обробки як основного процесу, що впливає на ефективність виробництва. Доведено, що вихід ядра змінюється і значно залежить від тривалості лущіння та неістотно від вологості і тривалості відволожування.

Authors and Affiliations

Є. А. ДМИТРУК, В. В. НОВІКОВ

Keywords

Related Articles

Консервація земель як головний аспект відтворення ландшафтного та біологічного різноманіття

Проаналізовано ситуацію, що склалася в Україні у зв’язку з надзвичайно небезпечним дефіцитом природних екосистем, у першу чергу через непомірно високий відсоток розораності ґрунтів. Розглядається практична відповідність...

Удосконалення системи антирабічних заходів в Україні

Висвітлено деякі вдосконалені методичні підходи до проведення пероральної вакцинації проти сказу диких м’ясоїдних тварин. Ці матеріали ввійшли до розроблених і затверджених Науково-методичною радою Держпродспоживслужби У...

Значення новостворених природоохоронних територій для збереження біорізноманіття плазунів Дніпропетровської області

Досліджено герпетофауну трьох новостворених заказників у Павлоградському районі Дніпропетровської області – Малотернівський, Троїцько-Вишневецький та В’язівоцький. Виявлено вісім видів плазунів: по одному виду черепах і...

ЕФЕКТИВНІСТЬ МІНІМАЛЬНОГО ОБРОБІТКУ ҐРУНТУ ПІД КУКУРУДЗУ В УМОВАХ ПІВНІЧНОГО СТЕПУ УКРАЇНИ

Встановлено високу ефективність застосування мілкого мульчувального обробітку ґрунту (чизельний, плоскорізний) та поліпшеної системи удобрення (N60P30K30 + післяжнивні рештки попередника) в технології вирощування кукуруд...

Географічні та ландшафтно-екологічні особливості прояву бешихи свиней на території Одеської області (1960–2016 рр.)

Відображено довготривалу динаміку рівня епізоотичного напруження бешихи свиней, детальний розгляд якої розкриває певні закономірності прояву даної інфекційної хвороби. Достовірно підтверджено наявність у межах області ге...

Download PDF file
  • EP ID EP379422
  • DOI -
  • Views 114
  • Downloads 0

How To Cite

Є. А. ДМИТРУК, В. В. НОВІКОВ (2014). УДОСКОНАЛЕННЯ ЛУЩІННЯ ЗЕРНА ТРИТИКАЛЕ ПІД ЧАС ВИГОТОВЛЕННЯ КРУПИ. Вісник Дніпропетровського державного аграрно-економічного університету, 34(2), 16-18. https://europub.co.uk/articles/-A-379422