Variation of a chemical composition of fruit pears indigenous varieties of Nakhchivan Autonomous Republic during storage
Journal Title: Бюллетень науки и практики - Year 2018, Vol 4, Issue 5
Abstract
Installed area spread tree varieties and forms of pears grown in the territory of Nakhchivan Autonomous Republic, to clarify their names and synonyms, conducted by ripening group, made up a precise list of the gene pool of pears trees in the region. It determines the chemical composition of fruits of pears varieties and forms. Presented results of a comparative study of the content of sugars, acids, the ratio of sugar to acid, vitamin C, solids, and the average mass of each fruit varieties in relation to the standard varieties.
Authors and Affiliations
L. Bayramov
Keywords
Related Articles
- EP ID EP485193
- DOI 10.5281/zenodo.1246143
- Views 67
- Downloads 0
Development of the fractal antenna of Koch curve for cellular communication systems operating at 2100 and 2600 MHz
This article considered the antenna parameters, in particular, the active and reactive components of the resistance, the gain factor, the standing wave coefficient (SWR), the directional pattern of the Koch curve fractal...
Enhanced heat transfer of heat-exchange equipment by pulsating air flow
This paper designs a pulsating generator to provide pulsating air flow for experiments the relationship between the average flow velocity, pulse and pulsation amplitude and the pulsating flow enhancement heat transfer ra...
Солома пшеницы: состав, вопросы переработки, определение количественных показателей (влажности, зольности, экстрактивных веществ)
В работе рассматриваются основные проблемы использования биомассы (в том числе сельскохозяйственных отходов) в мире, пути решения этих проблем, из которых основным является применение возобновляемых источников энергии. К...
Использование солнечной энергии
Приводится краткий анализ использования солнечной энергии в Таджикистане и определение выбора наиболее удобной в эксплуатации автономной солнечной установки. Рассматриваются различные варианты использования и практическо...
Молекулярно-генетический анализ отечественных сортов Solanum tuberosum L.
Исследованы характеристики 12 сортов картофеля (Solanum tuberosum L., Solanaceae) российского происхождения. Урожайность изученных сортов высока и варьирует в пределах от 25 до 40 т/га; среднее содержание крахмала в клуб...