VEZA IZMEĐU UDJELA ŽELJEZA I BAKRA U TLIMA I VINIMA IZ DOMAĆIH VINOGRADA KONTINENTALNE HRVATSKE, PRELIMINARNO ISTRAŽIVANJE
Journal Title: UNKNOWN - Year 2014, Vol 29, Issue 1
Abstract
Crvena i bijela vina iz domaće proizvodnje i pripadajuća tla vinograda uzorkovana su na području kontinentalne Hrvatske. Uzorci tla (pseudoglej i rendzina) razvijeni su na pliokvartarnim nevezanim naslagama šljunaka, pijesaka, siltova i gline ili laporovitim vapnencima. U tlima razvijenim na nevezanim naslagama izmjerene su pH vrijednosti u rasponu od 5,4 do 6,6, dok je maksimum od 7,5 izmjereno u tlu razvijenom na laporovitim vapnencima. U uzorcima tla i vina određen je ukupni sadržaj bakra i željeza pomoću plamene atomske apsorpcije (FAAS). Rezultati ispitivanja uspoređeni su s maksimalno dopuštenim koncentracijama (MDK) prema pripadajućim pravilnicima Republike Hrvatske. Vrijednosti bakra povišene su u svim uzorcima vina (od 1,7× do 2,0× u odnosu na MDK) i u dva uzorka tla (do maksimalno 2,4× u odnosu na MDK), što je najvjerojatnije posljedica intenzivne primjene agrokemikalija u vinogradarstvu. Povišena je i koncentracija željeza u tlu i pripadajućem vinu na jednom od lokaliteta s tlom niskog pH (5,5). Preliminarna istraživanja ukazuju na moguću povezanost između sadržaja elemenata u tlu razvijenom na određenoj litološkoj podlozi i vinu. Povišene vrijednosti bakra u vinima domaće proizvodnje ukazuju na potrebu edukacije stanovništva o upotrebi eko-agrokemikalija. Potrebna su detaljnija istraživanjima sa ekstenzivnim uzorkovanjem i fizikalno-kemijskom obradom uzoraka tla.
Authors and Affiliations
Stanko Ružičić, Akan Bačić, Mariana Bal, Matea Domitrović, Viktor Horvat, Jozsef Major, Ivan Petričević, Mirjana Sekušak, Irena Tarnaj, Ivan Zaleznik, Sibila Borojević Šoštarić
Keywords
Related Articles
- EP ID EP30068
- DOI -
- Views 154
- Downloads 1
VODONOSNIK ZAPADNOG DIJELA PRGOVOG POLJA NA OTOKU LASTOVU
Za potrebe vodoopskrbe otoka Lastova u Prgovom polju crpljena su i dodatno testirana dva novoizbušena zdenca. Cilj istraživačkih radova bio je određivanje graničnih kvantitativnih i kvalitativnih parametara za njihovu op...
INŽENJERSKOGEOLOŠKE ZNAČAJKE TRASE PROMETNICE SOLIN-KLIS (DALMACIJA - HRVATSKA)
Istraživanjima u »intaktnom« terenu, kao i na izvedenim kosinama usjeka i zasjeka, u temeljnim jamama objekata i u tunelima, određene su inženjerskogeološke i osnovne tektonske značajke senonskih vapnenaca, eocenskog fli...
UKLJUČENOST RGN FAKULTETA U PROJEKTE TEHNIČKE SURADNJE REPUBLIKE HRVATSKE S MEĐUNARODNOM AGENCIJOM ZA ATOMSKU ENERGIJU (IAEA)
U članku se problematizira pitanje proizvodnje energije iz nuklearnih izvora razmatrajući sve veću potrebu za energijom u svjetskim razmjerima, te prednosti i nedostatke korištenja nuklearne energije. Međunarodna agencij...
"GUTTER CAST" TEKSTURA KAO MOGUĆI KORELACIJSKI MARKER - PRIMJER DONJOTRIJASKIH SEDIMENATA PROFILA PLAVNO I STRMICA (HRVATSKA I BOSNA I HERCEGOVINA)
Na profilima Plavno i Strmica u okolici Knina istraženi su sedimenti donjeg trijasa - skita koji u oba slijeda pokazuju iste litofacijesne značjke. Karakteristike Siliciklastičnog litofacijesa, koji odgovara sedimentima...
MOGUĆNOST OPLEMENJIVANJA KVARCNIH PIJESAKA HRVATSKIH LEŽIŠTA PRIMJENOM MEHANIČKOG ATRICIJSKOG ČIŠĆENJA
Da bi se dobila kvarcna sirovina koja svojom kvalitetom udovoljava specifičnim zahtjevima pojedinih industrija, rovni pijesak mora proći odgovarajući proces oplemenjivanja. Mogućnost dobivanja koncentrata kvarcnog pij...