Виробництво молока в Україні: тенденції та перспективи
Journal Title: Економіка АПК - Year 2018, Vol 8, Issue
Abstract
Мета статті – проаналізувати основні тенденції розвитку виробництва молока різними категоріями господарств в Україні та обґрунтувати прогноз до 2030 р. Методика дослідження. Використовувалися такі методи: аналізу та синтезу – для характеристики особливостей функціонування молочного виробництва; абстрактно-логічний – при узагальненні результатів дослідження та формулюванні висновків; емпіричний – для оцінки тенденцій розвитку молочної галузі; групування – для виявлення зв’язку та залежності між факторами впливу на економічну ефективність виробництва молока; індукції та дедукції – при формуванні результатів дослідження, порівняння – для зіставлення об’єктів та явищ; графічний і табличний – для наочного зображення отриманих результатів дослідження. Для прогнозування обсягів виробництва молока було застосовано аналітичне вирівнювання рядів динаміки з використанням різних типів функцій залежно від характеру динаміки. Результати дослідження. Здійснено економічну оцінку особливостей розвитку виробництво молока у різних категоріях господарств (обсяг виробництва, поголів’я корів та їх продуктивність, товарність, закупівельні ціни, якість молочної сировини, ефективність виробництва). Розроблено прогноз розвитку виробництва молока у різних категоріях господарств до 2030 р., враховуючи економічні та політичні чинники. Елементи наукової новизни. Уперше на основі проаналізованих тенденцій здійснено прогноз виробництва молока до 2030 року. Практична значущість. Результати дослідження будуть корисними для різних груп виробників молока та зацікавлених сторін у молочному ланцюгу як основи для стратегічного планування. Вони також слугуватимуть орієнтиром для урядовців при розробці довгострокової політики у молочній галузі. Табл.: 3. Рис.: 5. Бібліогр.: 18.
Authors and Affiliations
Olga Kozak, Olena Hryshchenko, Oleksii Vasylchenko
Keywords
Related Articles
- EP ID EP610880
- DOI -
- Views 80
- Downloads 0
Факторы и стимулы развития органического сегмента аграрного производства в странах мира
Цель статьи – определить систему факторов, которые обуславливают и стимулируют органическое производство в условиях разных стран, что позволяет очертить основные направления и перспективы развития этого сегмента украинск...
Features of farm functioning under conditions of a competitive environment
The purpose of the article is to determine features of the activity of Kherson region’s farms and identify the tendencies of their development. Research methods. Both general scientific and special economic methods have...
Трансформация отношений собственности на землю в аграрном секторе экономики
Цель статьи – обосновать закономерности трансформации отношений собственности на землю в аграрном секторе экономики на основе исследования эволюции земельных отношений. Методика исследования. Использованы методы: моногр...
Трансформація високотоварних господарств населення в суб’єкти підприємництва: податково-бюджетні аспекти
Мета статті – опрацювання механізму податково-бюджетного регулювання розвитку високотоварних господарств населення, який би забезпечив їх трансформацію в суб’єкти підприємництва. Методика дослідження – у статті використо...
Adaptation of enterprises of the dairy product subcomplex of Ukraine to the international standards of quality and safety of food: normative-legal and statistical aspects
The purpose of the article is to analyze indicators of adaptation of enterprises of dairy product subcomplex to the international quality and safety standards of food and determinate the priority directions of industry’s...