ВИЗНАЧЕННЯ ДИСПЕРСНОСТІ КАВИ МЕЛЕНОЇ МІКРОСКОПІЧНИМ МЕТОДОМ
Journal Title: Міжнародний науково-практичний журнал Товари і Ринки - Year 2019, Vol 2, Issue 30
Abstract
Проаналізовано специфікації цифрових оптичних мікроскопів і наведено їхні характеристики: розмір поля зображення, кратність збільшення та роздільні здатності матриць. Розглянуто алгоритм проведення дисперсного аналізу за мікрофотографіями на прикладі зразків кави меленої, що містить у собі роботу в програмах обробки зображення Cooling Tech 4.5, Micro-Measure Tool, Image Tool; розрахунку залежності й побудови кривих розподілу дисперсності; визначення параметрів статистичних розподілів. Зазначено можливості та обмеження розглянутого програмного забезпечення.
Authors and Affiliations
Діна ФЕДОРОВА, Роман Романенко, Раміс РАСУЛОВ
Keywords
Related Articles
- EP ID EP618345
- DOI 10.31617/tr.knute.2019(30)03
- Views 93
- Downloads 0
СТЕБЛА СОЛОМИ ТЕХНІЧНИХ КОНОПЕЛЬ: ОЦІНКА ЯКОСТІ
Проаналізовано наявні методики оцінки якості стебел технічних конопель після збирання та визначено їхні основні переваги та недоліки. За методами товарознавчого оцінювання встановлено загальний рівень якості стебел солом...
Features of chopped meat masses with plant semi-finished products.
Background. Subject to the imbalance of essential nutrients in the food rations, the combination of vegetable and animal raw materials with different functional and technological properties becomes promising, enabling to...
The concept of brand positioning
Постановка проблеми. В умовах насиченої конкуренції саме позиціону¬вання відіграє важливу роль у процесі створення бренда, сприйняття сильної торговельної марки споживчою аудиторією, використовування інструментів маркети...
Implementation of standard ISO 9001:2015 provisions to improve quality management systems.
Background. In modern conditions the most rational way of quality improvement for the organizations competitiveness is the introduction of quality management systems. This is confirmed by the fact that the ISO standards...
ВИРОБНИЦТВО ПРОДУКТІВ СПЕЦІАЛЬНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ ДЛЯ ХВОРИХ НА ЦУКРОВИЙ ДІАБЕТ
Розглянуто стан та тенденції розвитку вітчизняного виробництва спеціаль¬них продуктів харчування для хворих на цукровий діабет. Проаналізовано основні функціональні складові цих продуктів та їхній вплив на організм людин...