ВОЗМОЖНОСТИ ПОЛУЧЕНИЯ ПРЕПАРАТА С ХОНДРОПРОТЕКТОРНЫМИ СВОЙСТВАМИ ИЗ ВЯЗИГИ И ХРЯЩЕВОЙ ТКАНИ ОСЕТРОВЫХ РЫБ
Journal Title: Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство - Year 2014, Vol 0, Issue 2
Abstract
Цель исследований – получение из вязиги и хряща осетровых рыб препарата, обладающего хондропротекторными свойствами, при организации товарной фермы (модуля) по интенсивному выращиванию гибридов осетровых рыб. Эксперименты проводились на базе инновационного центра «Биоаквапарк – научно-технический центр аквакультуры» Астраханского государственного технического университета. Объект исследований – гибриды стерлядь × белуга и русский × осетр стерлядь. Результаты исследований позволили разработать проект технологического регламента (технические условия) на гигиеническую характе-ристику и состав биологически активной пищевой добавки в виде порошка в мягких жела-тиновых капсулах. Проект на технические условия распространяется на перемолотую и высушенную хорду, хрящевые ткани черепа осетровых рыб. Препарат рекомендуется в качест-ве хондропротекторной пищевой биологически активной добавки для человека.
Authors and Affiliations
Yulia Fedorovykh, Sergey Ponomarev
Keywords
Related Articles
- EP ID EP121499
- DOI -
- Views 95
- Downloads 0
DIRECTIONS OF PRACTICAL APPLICATION OF CLASSIFICATION OF SMALL FISH AND SECONDARY FISH RESOURCES OF THE VOLGA-CASPIAN FISH FARMING POOL
Structuring of characteristics of quality of small fish and secondary fish resources by overt and covert factors of classification is carried out. Based on the classification of small fish and secondary fish resources of...
ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ГЕОМЕТРИЧЕСКИХ И СИЛОВЫХ ХАРАКТЕРИСТИК МОДЕЛИ ЗАКИДНОГО НЕВОДА
Приводятся результаты опытов с моделью закидного невода и анализ полученных дан-ных. Было проведено два опыта, в ходе которых с помощью тензодатчика измерялось натя-жение крыльев модели невода и сопротивление ее сетной ч...
COMPARATIVE ANALYSIS OF MICROELEMENT COMPOSITION OF SOME COMPONENTS OF THE AQUATIC ECOSYSTEMS OF THE VOLGA RIVER DELTA
Molluscs, crayfish, and macrophytes are involved in the exchange of macro-and micronutrients and transformation of sediments. The ability to adequately reflect the situation in the environment makes it possible to use th...
ОБОСНОВАНИЕ ОПТИМАЛЬНОЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ ПОПУЛЯЦИИ СЕВРЮГИ (ACIPENSER STELLATUS PALLAS, 1771) В ВОЛГО-КАСПИЙСКОМ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОМ РАЙОНЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МОДЕЛИ БИВЕРТОНА – ХОЛТА
На основе материалов 2001–2011 гг. по изучению севрюги, нагуливающейся в Каспий-ском море, и нерестовой части ее популяции, мигрирующей в р. Волгу, выполнены исследо-вания по темпу роста севрюги и выведены соответствующи...
STUDYING OF TECHNOLOGICAL PROPERTIES OF THE UNDERUSED FISH RAW MATERIALS OF THE VOLGO-CASPIAN BASIN
The size and mass characteristics, the chemical composition, the factors of watering and maturing, a factor of food saturation, energy value of muscular fabric of redeye and crucian have been studied. The researches have...