ВПЛИВ БІОЛОГІЧНО АКТИВНИХ РЕЧОВИН АМАРАНТУ НА СКЛАД ЛІПІДІВ В ОРГАНІЗМІ ПЕРЕПЕЛІВ
Journal Title: Технологія виробництва і переробки продукції твариннитцва - Year 2018, Vol 2, Issue 145
Abstract
Досліджували рівень загальних ліпідів та співвідношення їх окремих класів – фосфоліпідів, моно-, ді- та триацилгліцеролів, вільного та естерифікованого холестеролу, неестерифікованих жирних кислот у підшлунковій залозі перепелів 6–8-тижневого віку (період формування яйцекладки) за дії нітратів та згодовування комбікорму із додаванням насіння амаранту. Встановлено, що за тривалого нітратного впливу, порівняно з контрольною групою у тканинах підшлункової залози перепелів знижується вміст загальних ліпідів у 6-тижневому віці на 37,0 % (р<0,05) та 8-тижневому – на 22,7 % (р<0,05). При цьому спостерігаються зміни у співвідношенні окремих класів ліпідів. Зокрема, достовірно знижується вміст неестерифікованих жирних кислот у 6-тижневої птиці на 13,3 % (р<0,05) та 8-тижневої – на 12,4 % (р<0,05) порівняно з контролем. Використання у складі комбікорму насіння амаранту для годівлі перепелів на фоні нітратного навантаження коригує загальний вміст ліпідів до рівня контрольної групи. Відмічається підвищення вмісту загальних ліпідів порівняно з 2-ю групою у 6-тижневому віці в 2,0 рази (р<0,05), у 8-тижневому – в 2,2 раза (р<0,001) та порівняно із контрольною групою у 8-тижневому віці – в 1,5 раза (р<0,05). Поряд із цим знижується вміст моно- і діацилгліцеролів на 15,3–20,9 % (р<0,05), а рівень триацилгліцеролів зростає порівняно із контрольною групою на 45,5 % (P<0,05). Згодовування насіння амаранту перепелам призводить до підвищення вмісту естерифікованого холестеролу у підшлунковій залозі у 8-тижневому віці в 1,3 раза (р<0,05) порівняно з другою групою, порівняно з контролем їх вміст підвищується у 6–8-тижневої птиці на 20,9–36,7 % (р<0,05).
Authors and Affiliations
Н. В. ПОНОМАРЕНКО, С. І. ЦЕХМІСТРЕНКО, О. С. ЦЕХМІСТРЕНКО, В. М. ПОЛІЩУК, С. А. ПОЛІЩУК
Keywords
Related Articles
- EP ID EP612680
- DOI 10.33245/2310-9289-2018-145-2-46-53
- Views 201
- Downloads 0
BEE STIMULATION TO FORM PROTEIN FOOD RESERVES
We have investigated different ways of bees’ stimulation to lay protein food while using artificial honey combs. It has been proved that the use of artificial combs with the purpose of getting bee-bread upon the conditio...
СКЛАД МІКРОФЛОРИ КИШЕЧНИКУ, ЗБЕРЕЖЕНІСТЬ ТА ПРОДУКТИВНІСТЬ КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ ЗА ЗГОДОВУВАННЯ РІЗНИХ ФОРМ І ДОЗ ПІДКИСЛЮВАЧА
Наведено склад мікрофлори кишечнику та показники збереженості і продуктивності курчат-бройлерів за згодовування з комбікормом сухого і випоювання з водою рідкого підкислювача FRA LBBDRY, відповідно, в дозах 3 і 5 кг/т та...
ВИВЧЕННЯ ТОКСИКОЛОГІЧНИХ ПАРАМЕТРІВ І ВСТАНОВЛЕННЯ КЛАСУ ТОКСИЧНОСТІ КОРМОВОЇ ДОБАВКИ З ПРІСНОВОДНОЇ ВОДОРОСТІ LEMNA MINOR ЗБАГАЧЕНОЇ ЙОДОМ
Обґрунтовано необхідність проведення токсикологічних досліджень та встановлення класу токсичності кормової добавки з прісноводної водорості Lemna minor збагаченої Йодом, описано нові підходи і застосовані методи, що відп...
PRODUCTIVITY OF COWS OF DIFFERENT TOLERANCE TO STRESS UNDER ROBOTIZED MILKING CONDITIONS
This article demonstrates the results of studies dealing with the influence of fresh cow tolerance to stress on the productivity, ethological, and hierarchical characteristics under conditions of voluntary robotized milk...
ВПЛИВ РІЗНИХ РІВНІВ ЛІЗИНУ В КОМБІКОРМАХ НА ІНКУБАЦІЙНІ ЯКОСТІЯ ЄЦЬ СТРАУСІВ
Динаміка ведення страусівництва в Україні потребує проведення наукових досліджень інкубаційних якостей яєць цієї птиці за різних рівнів годівлі. Експериментально встановлено, що інкубаційні якості яєць самок африканських...