Вплив плазмохімічно активованої води на фізіологічну повноцінність зерна пшениці для виробництва цільнозернових продуктів
Journal Title: Вісник Дніпропетровського державного аграрно-економічного університету - Year 2016, Vol 39, Issue 1
Abstract
Викладено результати дослідження впливу води, обробленої контактною нерівноважною плазмою, на фізіологічні показники зерна пшениці з метою подальшого його використання для виробництва зернових продуктів нового покоління. Встановлено позитивну дію такої води на зернову сировину з низькою енергією і здатністю до проростання, на підсилення фізіологічних процесів під час вологотеплової обробки. Описано зміни показників якості зернової сировини залежно від тривалості зберігання і вплив на них плазмохімічно активованої води. Розглянуто проблеми виробництва цільнозернової продукції і запропоновано шляхи їх вирішення.
Authors and Affiliations
S. Mykolenko, O. Pivovarov, Yu. Chursinov, V. Sokolov
Keywords
Related Articles
- EP ID EP322065
- DOI -
- Views 131
- Downloads 0
Формування схожості насіння гібридів кукурудзив умовах Північного Степу України
Визначено параметри, які характеризують процес дозрівання насіння гібридів кукурудзи – динаміку їх вологовіддачі і накопичення сухої речовини. Встановлено значення вологості і строків збирання, за яких насіння формує кон...
Особливості фотосинтетичної діяльності гібридів кукурудзи залежно від застосування соломи та сидератів в умовах Лісостепу Західного
Встановлено, що поліпшення умов живлення рослин досліджуваних гібридів кукурудзи НК Термо та НК Лемеро шляхом використання соломи сумісно з посівом сидератів підвищувало рівень основних показників фотосинтетичної діяльно...
Об’єкти геологічної спадщини у Природно-заповідному фонді України
Розглядаються роль геологічної складової природного середовища у формуванні Природно-заповідного фонду України, історичні аспекти виникнення і розвитку поняття “об’єкт геологічної спадщини” як важливої частини довкілля...
Відновлення гумусного стану та природної родючості деградованих чорноземів за допомогою вермикомпосту як органічного добрива
Представлені результати експериментальних досліджень мікробіологічних і агрохімічних властивостей зразків вермикомпосту, отриманого на основі курячого посліду, і обґрунтовано доцільність його використання як сучасного ор...
Вплив забруднення ґрунту фторидами та сульфітами на ростові показники деяких видів квітково-декоративних рослин
Встановлено, що ростові процеси агератуму Гаустона та льону звичайного не зазнають вірогідних змін за умов внесення у ґрунт фториду та сульфіту натрію. Серед квітково-декоративних рослин найбільш чутливими до забруднен...