ВПРОВАДЖЕННЯ НОВІТНІХ ТЕХНОЛОГІЙ ПЮРЕПОДІБНИХ СУПІВ
Journal Title: ΛΌГOΣ. МИСТЕЦТВО НАУКОВОЇ ДУМКИ - Year 2019, Vol 1, Issue 6
Abstract
В статті описано технологію пюреподібних супів із сочевиці. Показано, що для виробництва кулінарних страв доцільно використовувати сочевицю, яка є цінною сировиною зі значним вмістом білків та вуглеводів. Прописані режимні параметри процесу пророщування сочевиці, за рахунок чого значно поліпшується засвоєння продукту в організмі людини.
Authors and Affiliations
Валентина Гончар
Keywords
Related Articles
- EP ID EP662208
- DOI 10.36074/2617-7064.06.00.006
- Views 157
- Downloads 0
AN INHERITANCE AND TRANSGRESSIVE CHANGEABILITY OF MASS OF GRAIN OF EAR IN F1 AND F2 OF SPRING WHEAT
The dependence of the degree and frequency appearance of positive transgressive forms on domination degree in F1 hybrids was established. The higher the degree of dominance, the higher the frequency and degree of transgr...
СТAТИСТИЧНE ОЦІНЮВAННЯ ЗОВНІШНЬОЇ ПОЗИЦІЇ УКРAЇНИ ЗA ДОПОМОГОЮ ПЛAТІЖНОГО БAЛAНСУ ТA МІЖНAРОДНОЇ ІНВEСТИЦІЙНОЇ ПОЗИЦІЇ
Інформaція про плaтіжний бaлaнс тa міжнaродну інвeстиційну позицію мaє вирішaльнe знaчeння при розробці нaціонaльної тa міжнaродної eкономічної політики. Eкономічнa політикa крaїн чaсто орієнтовaнa нa конкрeтні цілі, які...
ВПЛИВ ЗАХІДНОЇ ТРАДИЦІЇ ІНДИВІДУАЛІЗМУ НА СТВОРЕННЯ ХАРАКТЕРУ СІДДХАРТХИ У РОМАНІ «СІДДХАРТХА» ГЕРМАНА ГЕССЕ
У статті було досліджено поняття індивідуації та самості. Було описано психологічний підхід Юнга , який мав вплив на творчість Гессе. Також було здійснено аналіз образу головного героя в романі «Сіддхартха» Г.Гессе за до...
АНАЛІЗ РИЗИКІВ, ПОВ’ЯЗАНИХ З ВИКОРИСТАННЯМ ОСНОВНИХ ЗАСОБІВ
Основні засоби є рушійною силою ведення виробничого процесу на підприємстві. Однак формування матеріально-технічної бази і її використання для будь-якої організації пов’язане з різними видами ризиків. Неполадки, простої...
EUTHANASIA: AN INTERNATIONAL EXPERIENCE OF LEGALIZING THE KILLING OF MERCY
This article analyzes the current state of international and national legislation of some countries regarding the use of euthanasia, the practice of terminating the life of a person suffering from an incurable disease by...