Właściwości biologiczne białek powierzchniowych bakterii z rodzaju Lactobacillus
Journal Title: Advances in Hygiene and Experimental Medicine - Year 2013, Vol 67, Issue 0
Abstract
Bakterie z rodzaju Lactobacillus to Gram-dodatnie bakterie, wśród których znajduje się wiele szczepów zakwalifikowanych do tzw. mikroflory probiotycznej. Probiotyki, jak wynika z definicji, to żywe mikroorganizmy, które korzystnie wpływają na zdrowie gospodarza. W pracy zebrano informacje na temat morfologii i fizjologii bakterii z rodzaju Lactobacillus. Przedstawiono budowę ściany komórkowej bakterii Gram-dodatnich. Opisano występującą u nich warstwę powierzchniową S (S-layer) zbudowaną z białek (SLP) o niewielkiej masie cząsteczkowej. Opisano wpływ czynników stresowych, takich jak wysoka temperatura, pH, enzymy soku żołądkowego i trzustkowego na ekspresję białek warstwy S, a także przedstawiono zdolność białek powierzchniowych do wiązania jonów metali ciężkich. Scharakteryzowano białka powierzchniowe biorące udział w regulacji wzrostu komórek nabłonka jelitowego. Omówiono właściwości białek powierzchniowych, wśród których można wymienić: zdolności adhezyjne do komórek nabłonkowych, zahamowanie inwazji patogenów z rodzajów m.in.: Shigella, Salmonella, Escherichia. Opisano zdolność obniżania przez białka powierzchniowe aktywności toksyn wydzielanych przez Clostridium.
Authors and Affiliations
Barbara Buda, Ewa Dylus, Sabina Górska-Frączek, Andrzej Gamian
Keywords
Related Articles
- EP ID EP66892
- DOI -
- Views 150
- Downloads 0
Allergic reactions to cow’s milk: pathomechanism, diagnostic and therapeutic strategies, possibilities of food tolerance induction
Cow’s milk is one of the most common causes of allergic reactions in children. Present review summarizes the current knowledge on the pathogenesis, diagnostics and possible therapeutic strategies in this type of allergic...
Epigenetic determinants in rheumatoid arthritis: the influence of DNA methylation and histone modifications
Epigenetics is a field of science which describes external and environmental modifications to DNA without altering their primary sequences of nucleotides. Contrary to genetic changes, epigenetic modifications are reversi...
Mechanisms of action of the anti-VEGF monoclonal antibody bevacizumab on chronic lymphocytic leukemia cells
Introduction: Chronic lymphocytic leukemia (CLL) remains incurable; therefore searching for new therapeutic strategies in this disease is necessary. An important mechanism of tumor development is neoangiogenesis. A poten...
The inhibitory effects of polyphenols on skin UV immunosuppression
Long-term exposure to UV radiation leads to skin ageing and may initiate carcinogenesis. In both cases immunosuppressive activity of UV radiation plays an important role. The aim of the study is to present polyphenols co...
The role of the cannabinoid system in the pathogenesis and treatment of alcohol dependence
The lack of satisfactory results of alcohol dependence treatment force us to search for new directions of research. Recent studies concentrate on endocannabinoid transmission. The results show an interplay between the en...